屠宰设备厂家销售全自动真空滚揉机 液压变频真空腌肉机
￥7200元/台
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屠宰设备厂家销售全自动真空滚揉机 液压变频真空腌肉机采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被吸收。同时能使添加料（淀粉）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩，口感好，成品出率高的目的。
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