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*事业平台怎么样-胡庆余堂养生膏

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1,罗汉果菊花膏:

A材料:罗汉果45g,菊花20,水1400g

B材料:细砂糖25g

C材料:宇峰白凉粉55,水100g

步骤:

1、A材料大火煮沸转小火煮15分钟

2、滤渣加入材料B回锅煮沸

3、材料C搅拌均匀,然后边加入钢中边搅拌,快速搅拌均匀煮沸

4、快速分装,如果量大可以分次分装,锅保持小火煮边搅拌防止糊底

5、等膏完全冷却后加瓶盖,放冷藏可保存15天

2,土茯苓膏:

A材料:土茯苓160g,干茅根60g

B材料:水2000g,罗汉果10g

C材料:宇峰黑凉粉45g

步骤:

1、材料A洗干净加入材料B煮沸转小火煮30分钟后滤渣

2、煮好汤汁用量杯倒出200g快速冷却

3、冷却好的汤汁加入材料C搅拌均匀,然后再将材料C混合液倒入锅中煮沸〔注意这一步必须边搅拌边加热,不然很容易糊底)

4、快速分装,如果量大可以分次分装,锅保持小火煮边搅拌防止糊底

5、等膏完全冷却后加瓶里,放冷藏可保存15天

3,斑斓香茅膏:

A材料:斑斓叶1100,水2500g

B材料:干香茅5g

C材料:150g

D材料:白凉粉180,水补足蒸发量

E材料:柠檬汁65g

步骤:

1、材料A煮开小火煮10分钟,然后关火闷10分钟滤渣加入材料B煮5分钟

2、煮好的汤汁滤渣,然后称汤液重量,计算出煮制消耗的水重量(如:煮好的汤液重量是2200,那么消耗的水重量水2500-2200等于300)然后将消耗水的重量变成常温水和材料D搅拌均匀

3、加入材料C煮至沸腾(融化)加混合好的材料D煮沸(边搅拌边煮),煮沸后搅拌降温至65度,加入材料E,搅拌均匀后快速分装

4、等膏完全冷却后加瓶盖,放冷藏可保存15天




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