通常食用油开封后保质期是多长时间呢?
曾有实验证明常规的食用油开封后三个月会变质,所以,建议大家打开包装后三个月内吃完。
而且,棕榈油批发厂,这个保质期也不是固定不变的,很多坏习惯都会使食用油加速变质,上述提到的将油桶放到炉灶旁就是其中之一,另外,长期不清洗油壶也会导致食用油加速变质,相信很多人都不喜欢刷油壶,通常都是用完油壶中的食用油后直接续上新油,然而,油壶中残留的油垢会“污染”加入的新油,使其加速酸败。
食用油的种类
由于原料和加工工艺不同,食用油也分为很多种,食用油中的不饱和脂肪酸含量越多,其氧化速度也就越快。用我们生活中经常使用的食用油来举例,其氧化速度由快到慢依次是:花籽油、大豆油、玉米油、菜籽油、花生油。
存放环境
通常我们买食用油的时候都会发现,食用油的外包装上都会提示:存放于阴凉、干燥处、避光密闭储存,所以,无论是否开封,食用油的存放环境都会对其变质速度产生不小的影响。尤其是开封后的食用油,由于其已经开封,就会和空气接触,就算每次使用后都将瓶盖拧紧也无法将空气和食用油隔开,棕榈油批发哪家好,而与氧气接触面积越大、开瓶次数越多,食用油的氧化速度也就越快,棕榈油批发,氧化后的食用油品质下降,其保质期也会随之缩短。
有很多人都喜欢把油桶放在炉灶旁边,其实这也会加快食用油的氧化,因为炉灶旁边的温度通常比较高,高温环境中食用油的保质期会大大缩短。
包装上分辨食用油的优劣
看加工工艺的标注
食用油的加工工艺一般分为两种:压榨和浸出。其中压榨工艺的成本更高,棕榈油批发厂家,它使原料中的营养物质保留得更充分,*物质产生的更少;浸出工艺的成本低,它在制作过程中高温处理很容易产生*物质,所以选购时建议选择压榨工艺的食用油,一般情况下,市面上压榨工艺的食用油要比浸出工艺食用油价格高。