jin花茶( Camellia nitidissima chi )为山茶科,山茶属,茶亚属茶系植物与中国名茶同科属。一九六○年在广西发现黄颜色山茶花,一九六五年,由中国植物学家胡先骕 博士将此黄颜色山茶花命名为“茶”。从此茶一举成名世界茶花蜡质金黄,金瓣玉蕊,晶莹光洁,鲜丽俏艳雅致,其观赏价值被誉为花卉中的“茶族皇后”。又因其是一种古老的原始植物,结果率低,自然繁殖力为稀少,所以又被称之为植物界的“大熊猫”、恐龙活化石列为珍稀保护植物。
1980年广西检验所编印的《广西民族药简编》、1996年广西壮族自治区卫生厅编印的《广西中药材标准》、1994年《中城茶国际学术会议集》、2005年《中国广西茶国际学术研讨会集》等均有茶的药用功能介绍。
本品用jin花茶多次提取、合并浓缩,不人工添加任何物质,波美度约为5。