五香花生,胡萝卜,芹菜,腐竹切成小丁,锅里倒入适量的清水煮沸放入胡萝卜,芹菜,腐竹丁烫水过凉备用。步骤四把煮好的花生米倒入保鲜盒中把配料倒入加咸盐,味精,香油拌均匀放入冰箱冷藏保存,吃的时候挖一勺即可食用。(小贴士)1煮花生不黑的原因在于锅,酒鬼花生如果你用黑铁锅煮出的花生米肯定黑,如果用不锈钢桶煮出的花生米放多久都是白的。2.煮花生米的时候要放一些油,煮出的花生米油亮。
还记得小时候爷爷经常拿来下酒的花生米吗?其实,它不光是用来下酒,平时用作零食也是很好的选择呢!今天就给大家介绍一下五香花生米的做法,简单易学,无论是下酒还是当作零食都是的选择,来看看是如何制作的吧五香花生米主料:花生米调料:盐、大料、花椒、桔皮做法:1.将花生米洗干净,泡半个小时后捞出,沥干水分2.锅内倒入水,加花椒、大料、桔皮煮沸后,继续沸腾十分钟左右,使味道化融入入到水里3.水里加盐,待盐融化后,加入花生米在锅内煮,水再次开后继续煮5-10分钟,小袋酒鬼花生,关火捞出沥干水4.将500克盐倒入锅中,把沥干水的花生米放入锅中搅拌均匀,同时下锅花椒、大料5.开火,保持在中小火即可,不停翻炒花生米,大约炒20-30分钟即可出锅6.将炒好的花生米晾凉,放入密封容器中,防止受潮即可。提示1.当翻炒花生米至变色时,一定要注意火候,可按情况再调小火2.当花生米的皮可以轻轻捻去时是的程度
五香花生米做法,香甜软糯特别好吃。【食材】:新鲜花生1000克【调料】:盐15克,八角2个,香叶3片,豆蔻4个,桂皮5克,花椒5克。【做法】:一.首先将新鲜花生洗去身上泥沙,酒鬼花生生产厂家,用温水泡2小时左右,接着从一头捏开一个小口,方便入味,放入锅中在倒入1500克的清水。二.接着锅中加入盐,八角,桂皮,香叶,花椒,豆蔻,转大火烧开后,扣上锅盖用小说煮15到30分钟,根据自己喜欢吃的软硬度来。三.锅中花生煮好后,不要立马出锅,等花生在锅里完全凉透入味后再出锅,这样一道简单方便的五香花生制作完成。烹饪小贴士:1.花生提前浸泡,海南酒鬼花生,煮的时候比较容易入味。2.想吃脆嫩口感的可以煮的时间短一点,想吃绵软口感的可以煮的时间长一点。3.花生煮好后,煮花生的汤水浸泡2个小时左右,这样更容易入味。