深圳酒吧台调酒台定做

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深圳酒吧台调酒台定做,根据酒吧实际需要选购一台的调酒台是从功能到材质,从工艺到外观,再结合实际尺寸,量身定制一台适用的调酒台。
l沥水板:酒槽、冰槽底下都有一块沥水板。这块沥水板主要作用是晾干杯子酒瓶等,酒槽没有这个东西酒瓶底下会积水
l冰槽:存放冰块的地方,有保温效果。
l酒槽:存放酒的地方,方便调酒师调酒用;
l保温层:市面上有两种做法,价格区间不一样,便宜的,只有冰槽做保温层,酒槽跟冰槽是的,多个排水口,所以底下没有做沥水板;贵一点的,酒槽冰槽整体发泡,酒槽冰槽都有保温效果,底下有沥水板,一个排水口,节省柜体空间。
l分数盒:用于放水果、装饰品、配料的地方,是直接嵌入操作台上面的,可以单独拿出来清洗;
调酒台结构
不少酒吧都是因为缺乏对吧台设计和调酒台的了解,要么没使用调酒台,要么调酒台不适用,导致开业没多久就要重新调整或重装吧台,这样不仅影响酒吧营业,而且损失不少装修费用。
调酒台用不锈钢制作,由水池(水槽)、冰槽、酒槽、保温层、分数盒、高压洗杯器和沥水板组成。调酒台品质好坏,要看焊点明显不明显、打磨程度以及板材的厚度、颜色亮度等,品质好的,看不出焊点和打磨痕迹,品质差得,水槽酒槽易积水残渣,容易导致发黑发臭,时间一长生锈导致板材*洞漏水。
l高压洗杯器:吧台洗杯器都是安装在水槽里面,有两种,一种是胶制的,什么杯子都可以使用;一种是不锈钢的,只能用来洗不锈钢的杯子,洗玻璃杯子容易磕坏杯子导致手受伤。
酒吧调酒工作台也叫“酒调酒工作台”,简称“调酒台”,是专门给酒吧调酒师用于调制酒水用的工作台。

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