炸鸡汉堡在内地市场上有着广阔的消费群,这个群体以90后和00后为主,80后为辅,鸡排更是备受食客喜爱。开一家炸鸡汉堡店怎么样?很多准备创业的朋友都有这样的疑问。统计数据表明,有特殊的制作工艺的弘麦劳炸鸡汉堡,食材新鲜健康,令食客口味难忘,爆点十足,因此在多地炸鸡汉堡店都出现了消费者排长队购买的情况,店店火爆,四季热卖,往往几平米的店铺也能赚个不停,是创业者的首要选择!
汉堡做法:步:首先准备一个容器加入100毫升温水,4克酵母,搅拌均匀备用。大碗中加入250克高筋面粉,打入1个鸡蛋,2克盐,20克白糖,搅拌一下,用做好的酵母水和面,边倒边搅拌,搅拌成棉絮状后加入20克玉米油,再下手揉成一个光滑,偏软的面团。第二步:接下来把面团移到案板上,像搓衣服一样揉一揉,汉堡店加盟哪个品牌好,(刚开始揉的时候有点黏,大家可以摔一摔再揉)揉至用手拉开面团能拉出手套膜就可以了,然后把它放回大碗中,盖上保鲜膜发酵到两倍大。第三步:案板上撒些干面粉,把发酵好的面团放到案板上,揉一下,排排气,然后搓成长条,切成6个大小均匀的面剂子,再把每一个剂子整理成圆形,都做好后备用。
汉堡创业店看选址
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