汉堡,西式快餐美食。汉堡是英语Hamburger的音译,汉堡店招商加盟,早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养,现在已经成为*世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合*人群或高人群过量食用。
准备食材:高筋面粉210克,水120克,细砂糖20克,黄油25克,鸡蛋一个,盐1/4小勺,母1小勺,奶粉1小勺,白芝麻适量。
根据一般面包制作方法,把所有材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在28度左右基本发酵1个小时
专注做一件事
人的精力是有限的,广州汉堡店加盟,在一个时期内,做越多的事就会分散越多的精力,失败率也会越高。因此,创业新手开一家汉堡加盟店的时候,切忌三心二意,把所有精力往一处使才是应该做的事情。杭州润景汉堡加盟品牌,数年来专注做汉堡加盟连锁,所以才有如今的成就。既然汉堡加盟店顾客少,不如就死盯着这一点,想法设法增加客流,其他事情都往后放。
汉堡做法:步:首先准备一个容器加入100毫升温水,4克酵母,搅拌均匀备用。大碗中加入250克高筋面粉,打入1个鸡蛋,2克盐,加盟汉堡店*吗,20克白糖,搅拌一下,用做好的酵母水和面,边倒边搅拌,搅拌成棉絮状后加入20克玉米油,再下手揉成一个光滑,偏软的面团。第二步:接下来把面团移到案板上,像搓衣服一样揉一揉,(刚开始揉的时候有点黏,大家可以摔一摔再揉)揉至用手拉开面团能拉出手套膜就可以了,然后把它放回大碗中,盖上保鲜膜发酵到两倍大。第三步:案板上撒些干面粉,把发酵好的面团放到案板上,揉一下,排排气,然后搓成长条,切成6个大小均匀的面剂子,再把每一个剂子整理成圆形,都做好后备用。