这些蔬菜您就不用非要焯水吃了。因为草酸少,含钙镁元素高,小油菜、小白菜都是膳食中的补钙佳品。有国外用同位素做的*研究证明,菜心中的钙利用率不逊色于牛奶。金属制品钝化工艺中利用草酸钠能够电离出大量草酸根离子,草酸根离子与金属制品表面残留的酸性离子结合,生产弱酸性草酸,达到提高水中的PH值、降低酸度的有效中和作用。草酸的功能还不止于此,它们还能帮助植物免受*离子的侵害。比如,当荞麦的根系受到铝离子伤害的时候,就会释放出大量的草酸。这些草酸会把铝离子“*”(螯合)起来,以减轻对植物的伤害。
从植物的防御策略说起动物在进化过程中会演化出各种适于生存的技能,而植物也有适应于生存的防御策略,那就是草酸。
植物用花边给他们的种子系上花边,工业草酸的价格,来阻止害虫和食肉动物。锋利的草酸盐晶体可以刺穿食肉动物的嘴,从而在植物防御中发挥作用。
植物也还使用草酸作为一种储存钙方式来繁衍后代。
当种子开始发芽时,它们会分解草酸,而草酸会释放出植物的钙。
草酸积累
草酸盐作为植物钙的储存机制是有用的,但它对*有和慢性毒性。如果你吃太多草酸,工业草酸多少钱一公斤,会,甚至,且草酸盐的毒性往往更危险。
草酸是一种矿物磁铁,尤其是钙。草酸吸收钙,草酸多少钱一吨,形成草酸钙--的主要成分。
这些草酸盐晶体会形成越来越大的晶体。日积月累,这些尖锐的晶体遍布全身--关节,肌肉,尤其是。
随着草酸晶体的生长和储存,合肥草酸,后整个身体肌肉都开始疼痛,眼睛,耳朵,嘴和喉咙可能,形成在。