魏涛等采用含胆固醇1%和脱氧胆酸钠0.2%的合成饲料喂大鼠28天,在诱发hyperlipoidemia的同时,经口服脱乙酰甲壳素观察其对hyperlipoidemia的影响。实验设hyperlipoidemia对照组和低、中、高三个剂量实验组。结果表明,脱乙酰甲壳素中、高剂量组的总胆固醇及总甘油三酯含量与高脂对照组比较,甲壳素纤维面料的价格,前者降低了10.5%、14.2%,后者降低了18.8%和26.1%,低、中、高剂量三实验组的高密度脂蛋白胆固醇与高脂对照组比较,分别升高了16.5%、32.7%和50.4%。顾云等对31例hyperlipoidemia*患者进行口服脱乙酰甲壳素Lipid lowering试验,30日后检查,胆固醇、甘油三酯下降,低密度脂蛋白胆固醇下降,高密度脂蛋白胆固醇、脂蛋白均无明显变化。
外观呈白色或微*透明体,是2-乙酰氨基葡萄糖多聚体,其化学结构与天然纤维素相似,分子中除存在羟基外,还含有乙酰氨基和氨基功能基团,可供结构修饰的基团多,具有比纤维素及其衍生物更加丰富的功能性质,不溶于水、乙醇、盐类和稀酸、稀碱;能溶于醋酸,形成玻璃状胶体的可溶性甲壳素(也称多聚胺基葡萄糖、甲壳胺、糖液甲壳素、壳聚糖等),它们可用于:①纯化水和从海水中提取铀的离子交换树脂;②凝胶色谱柱的填充物和分子筛;③制备能被生物或酶降解的食物包装膜或可溶性的体内手术线;④培植植物或微生物的保水剂;⑤纺织品的防缩、防皱处理,直接染料或硫化染料的固色。
甲壳素纤维的原料采用人们废弃的虾、蟹壳类,不仅不对自然资源造成危害,而且可减少这类废弃物对环境的污染。甲壳素纤维废弃物可自然生物降解,对环境不会造成*。目前,甲壳素纤维也已实现批量生产,但成本仍较高,主要用于卫生领域。用于纺织品时,主要利用其优良的抑菌性能,开发抑菌防臭产品,但由于其*偏低,价格偏高,主要采取混纺或交织的方法,以改善使用性能和降低产品成本,产品以*、袜类等有抑菌防臭功能需求的产品为主。.