木寡糖木寡糖( xylo-oligosaccharides)是2-10个D-木糖经β-1,仟诗蔓益生元在线咨询,4-糖苷键结合形成的直链糖,主要含有木二糖、木三糖、木四糖以及少量的木糖和木五糖、木六糖、木七糖等,产品有粉状固体和浆状液体两种。 目前应用的主要是由2-7个D-木糖经β-1,4-糖苷键结合形成的低聚体。
木寡糖的甜度比蔗糖和葡萄糖均低,与麦芽糖差不多,约为蔗糖的40%。它的能量值几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平。并且不会形成脂肪沉积,益生元多少钱,故可在低能量食品中发挥作用:木寡糖对pH及热的稳定性较好,即使是在酸性条件(pH 2.5-7)加热也基本不分解。
益生菌具体有什么形式的产品?
答:益生菌可制作成:食品、、药品等与健康有关的产品。如各种复合益生菌固体饮料、益生菌酸奶、益生菌粉、乳酸菌饮料以及益生菌为主要成分的//冲剂等。
益生菌产品的菌含量越高越好吗?
答:根据*不同生长阶段的健康需求不同,*所需的活性益生菌数量各有不同,如婴幼儿身体较小,胃肠道容量有限,通常每天补充约10-30亿单位的活性益生菌,而如果有消化道疾病时,则需适当增加活菌数量的补充,至于*,则每天补充约50-60亿单位的活性益生菌即可满足消化道的需求,当然疾病发生时,则应适当增量补充。
由于益生元不能被*分解、吸收和利用,通过消化道到达结肠后,有的能被结肠群分解和利用,而促进结肠菌群的生长,在改善肠道微生态、 促进脂质、蛋白质与矿物类代谢方面具有重要意义,所以愈来愈广泛地被应用于食品、饲料等领域中。
目前,仟诗蔓益生元哪家好,常用的益生元有低聚糖类,包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉等,有些微藻类也可作为益生元,如螺旋藻、节旋藻等,此外多糖(如云芝多糖,益生*萝含氮多糖)、蛋白质水解物(如酪蛋白的水解物, α-乳清蛋白, 乳铁蛋白等)以及天然植物中的蔬菜、中草药、植物等也能作为益生元使用。