崇左橘子酒原料-香城酒业果酒加工-橘子酒原料厂家

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业*的**。

随着产品工艺技术的日臻完善，酒庄在生产销售既有产品的同时，橘子酒原料厂家，用历时五年的时间，橘子酒原料市场，又研发了一款专利果酒产品（日月全酿果酒），蜜菠萝（又名凤梨）、芒果、樱桃和金沙李几种水果酿制而成。与此同时，酒庄结合目前人们的饮酒习惯和市场上的产品结构，相继开发成功了葡萄冰凝醇、樱桃李子冰凝醇和水果咖啡冰凝醇三个“日月”系列产品，其生产工艺*，并成功申请了两项技术专利。

荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国政要、四海游客纷纷品尝，赞不绝口！香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！橘子酒原料含氮物质的调整。酵母营养需要一定的氮素，若果汁中含0.1%以上的氮便可满足要求。葡萄汁含氮量较高不必调整，而苹果、梨、柑桔等含氮量较低，崇左橘子酒原料，可添加0.05% ～0.1%的*铵或*铵以促进酵母的发酵作用。

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发酵分主(前)发酵和后发酵，主发酵时，将果汁到入容器内，装入量为容器容积的4/5，然后加入 3%-5%的酵母，搅拌均匀，温度控制在20-28℃，发酵时间随酵母的活性和发酵温度而变化，一般约为3～12天。残糖降为0.4%以下时主发酵结束。然后应进行后发酵，即将酒容器密闭并移至酒窑，在12～28℃下放置 1个月左右。发酵结束后要进行澄清，澄清的方法和果汁相同。