绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。可加工出不同尺寸的颗粒
绞肉机的简介:
将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料,通过有规则导向筋的绞笼向前推进,然后从孔板挤出,由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配,一般小的孔径3mm,大的32mm。绞肉机看似简单,小型绞肉机哪家好,实际上生产出性能俱佳的绞肉机并不容易,同心度和绞笼的好坏,关键看一个指标,即绞前肉温和绞后肉温的温差,温差越小,说明绞肉机的性能越好,一般来说,温差控制在2℃以内是合理的。
使用电动绞肉机该注意些什么
(1)电动 绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件。
(2)组装好后通电,待机器运转正常后,再添加肉块。
(3)绞肉前,请先将肉剔骨切成小块(细条状),以免损坏机器。
(4)通电开机,待运转正常后,再添加肉块。
(5)添加肉块一定要均匀,不能过多,大型绞肉机哪家好,以免影响电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
公司主要产品:真空滚揉机,斩拌机,盐水注射机,绞肉机,肉丸机,拌馅机,油炸机,油炸流水线,切丁机,北京绞肉机哪家好,烟熏炉,灌肠机,家用绞肉机哪家好,蔬菜清洗机,巴氏*机,风干机等食品加工设备。也可加工小料车,培根模具,洗手槽等食品加工配件。