盐水注射机工作原理后我们也来介绍一下该设备的*细节:
1、先将调好的料汁,经过滤网,倒入料车中。然后将料车推入机身腹部接通水泵进水管。接通电源。
2、再检查机器运转是否正常。正常运转是指:当输送带往前走时,针往下走。
3、运转正常之后就可以注射。(注射前先开慢速启动,再开泵启动)查看水泵供液是否正常。
4、将肉放到输送带上摆列均匀。注意不要把肉放到链条两边的空隙中,以防塞住链轮,影响使用。
5、在注射过程中,一定要经常检查过滤网是否堵塞,如果堵塞就要先将过滤网清理干净,再继续使用。
6、注射过程中还要注意经常检查注射,注射不足时要及时添加。
诸城市华邦机械有限公司坐落于被誉为中国“恐龙之乡”的山东省诸城市,铁路、高速公路四通八达,地理位置优越。公司主要生产核桃仁脱皮机,核桃仁去皮机,核桃仁清洗机,核桃仁烘干机等核桃仁加工设备,牛肉制品盐水注射机出售,公司有完善的研发,生产加工,售后体系,可根据设备要求订做。盐水注射机采用双速电机为动力源,全自动盐水注射机价格,凸轮与摇臂配合,带动针架上下传动,当针架下降是,盐水阀自动开启、开始注射。当针架上升时,盐水阀自动关闭。注射的肉通过退料板退掉,同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经过输送带送入前方容器内,依次往复,循环工作。
采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,*能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射步进速度、步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免除损坏。本机设计严谨,常州盐水注射机,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中理想设备.
盐水注射机有手动的和电动的两种,一般小产量的用手动的盐水注射机就可以完成产量。如果产量很多,人工注射已经不能满足要求的情况下,可以用电动的注射机,48针的,120针的都是有的。
本厂的盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉*结构,盐水注射机用途,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。