开袋即食-六安胜缘食品-开袋即食熟食批发

六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区生态食材及传承安徽美食文化，开袋即食皖西白鹅批发，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。

为什么不能多吃开袋熟食

那 你吃的不卫生！！

开袋熟食制品具有方便、美味等特点，丰富餐桌的同时也存在隐患，在购买时也要特别注意。

在购买酱、熏、炸、叉烧类熟肉制品时，可采用看、嗅、摸的方法来鉴别新鲜程度。肢体*碎、*疏松、颜色晦暗、有异味、手模发粘的，为变质开袋熟食制品。对于挂糊的开袋熟食制品尤其要小心，因为有些变质的鱼肉经挂糊炸制后不易鉴别，在购买时应掰开表面糊，观察内部炸肉，若色泽不正、发粘、有臭味，则属变质制品。灌肠类制品应肠衣干燥完整，填充坚实，与内容物密切结合，有弹性，空洞少，无粘液及霉斑，切面坚实而湿润，肉呈均匀的蔷薇红色，脂肪呈白色，无腐臭，无酸败味，如果香味减退或消失、有酸或其它异味、表面发粘，则不能食用。

买烧鸡时不要只看色泽，因为用蜂蜜或红糖过油后，好鸡病鸡的颜色没有差别。挑选时要看烧鸡的眼睛是否呈现半睁半闭的状态，如果是这样，就可断定不是病鸡，病死的鸡制出的烧鸡1眼睛是紧闭的。另外，用手轻轻挑开肉皮，如果里面的鸡肉呈现白色，就可以断定是健康鸡做的烧鸡，病鸡做成的烧鸡肉色呈红色。

选购开袋熟食1好首1选大型副食商场，那里有开袋熟食专柜，进货渠道比较有保证，售货人员均是体检合格后上岗。小商贩，尤其是流动车摊所售的开袋熟食1好不要购买。

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的*化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总*达7000余万元，员工300余人，开袋即食，年产销额1.5亿元。

开袋熟食塑料真*装后怎么*灭菌？

开袋熟食*灭菌5、便于控制

微波食品*处理，设备能即开即用，没有常规热力*的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

开袋熟食*灭菌6、设备简单，工艺*

与常规消毒1*相比，微波*设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，开袋即食熟食批发，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

开袋熟食*灭菌7、改善劳动条件，节省占地面积

设备的工作环境温度低、噪音小，*大地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。广泛用于牛肉干、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸭肉、鸡肉等制品的热化、干燥和*。开袋熟食经微波*后，其鲜度、嫩度、风味均保持原样，卫生指标完全可低于*食品卫生标准，货架贮存时间可达1-2个月，微波对肉制品*、保鲜技术的成功应用，由原来保鲜期3天，延长到1-2个月，已将该项技术成果提高到崭新阶段。

开袋熟食要灭菌一般情况下要做到商业无菌，也就是开袋熟食的中心温度达到121度，要有4—5个F0值。

达到商业无菌的开袋熟食保质期在12个月是没有什么问题的，开袋熟食（肉制品）一般设定在8个月为1*。

微波灭菌对于开袋熟食的包装和产品的厚度有一定的要求，产包装应该采用耐高温的蒸煮袋，不能采用铝箔之类的，普通的微波炉工作原理和工业用的微波炉*原理是一样的，只是在功能上有所差别。

对于保质期来说，微波*肯定要高于普通*方式，但是多久需要测定的，这个和你添加的添加剂，配方有很大的关系。

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的*化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总*达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

卖开袋熟食怎样吸引顾客？

依据开袋熟食的特性、时节的变化，商品的陈列也发作变化，正常*好的商品，应给予加大陈列面，进步销售量。关于促销品、快讯商品陈列应加大、有量感、地位分明，可以快速吸引顾客眼球。特殊性、时节性的商品陈列也要加大

6、开袋熟食味道必须要味美好吃，让顾客产生下次购买和推荐给他人。

7、服务态度以及销售穿着服装，态度要温和礼貌，要处处为顾客着想，不要啰里啰嗦什么都问，服装不是选贵的要选对的。

8、新开开袋熟食店的学员们要在适当的位置摆放好试吃开袋熟食产品。不要舍不得，舍得舍得，大舍大得，开袋即食滋味鸭，不舍不得，尤其是新开的店，人们对你们的熟食会产生顾虑和怀疑态度的，所以试吃环节很重要。

9、给予顾客一些小的优惠或是礼物，直接为后续形成回流起到作用。