后厨电磁炉-乐山市电磁炉-伊派餐饮

合理使用电磁炉的各档功率。电磁炉大功率档位加热速度快，但耗电量也大，并非任何情况都适合使用大功率，不然电磁炉上的各档功率就白设置了。怎样正确使用火锅桌能够省电？在用电磁炉对锅具加热时，应先采用大功率档进行加热。一旦煮沸，如无特殊的要求，应及时把功率调至小档，能使锅内保持开锅即可，这在煮汤、吃火锅时尤其适用。　　

另外，如果可以尽量不要频繁地开关小火锅电磁炉。炒菜前把所有的东西都准备好，一次性将所有食材都炒好，这样也有利于省电。　　电磁炉

在火锅*锅琳琅满目、品牌繁多的情况下，老客户推销作用不可低估。因为对于一个有购买意向的消费者，在进行购买产品前需要进行大量的信息资料收集。另外，众所周知中国消费群体惯有的一种心理现象便是从众心理，假如你购买了伊派火锅*锅，在使用过程中觉得非常靠谱，而碰巧你也有朋友需要购买该产品，你肯定会转介绍给他，这就是老顾客的口碑宣传！因为一个满意的客户会引发8笔潜在的生意，其中至少有1笔*；而一个不满意的客户会影响25个人的购买意向。

同样的，就算你花钱在电视等互联网上投放大量的广告，后厨电磁炉，至多也只是提升了品牌*率与度而已，但要知道这并不等于认知度会上升。总而言之，消费者说好的产品，才是真的好！

目前市场上的电陶炉，与电磁炉的结构及其类似，区别是电陶炉采用的发热盘或者发热丝加热，电磁炉采用电磁线圈。

一般做电磁炉的厂家都会出产电陶炉，如：伊派，美的，雅乐思，乐山市电磁炉，富士宝等等，国外的品牌有：法格，伊莱克斯等。

4个炉头的，多为嵌入式的，功率高发热大，需要质量很好的黑晶板，以及温度控制装置，配备电流承受能力大的电源线和内部导线，其价格肯定较高；一般作为商用，食堂用。

1个炉头的，多为便携式的，发热相对小，黑晶板选用可以次之，凹面电磁炉，价格偏低。

如果是单身或家人使用，建议用便携式单炉的。轻巧，简单，方便。

如何挑选电陶炉，简单归纳为一下几个方面：

1.看标识和使用说明

（1）产品上是否有3C认证的标识。只有带3C认证标志的产品才是获得过*强制性认证检测的，才能够在市场上销售。

（2）产品上是否有制造商名称、型号、规格的标识。有助于消费者了解产品，既方便上企业网站查询，又方便以后维修*。同时也可以作为消费者维护合法权益的重要证据之一。

（3）看说明书和保修卡是否配套齐全，如果配有烹调菜谱更好。消费者可以了解产品的使用方法。同时也作为消费者维修*的重要证据之一。

2.检查外观、黑晶面板

（1）检查外观是否有明显的刮痕和不平整现象，黑晶板是否色泽均匀，光泽好。控制面板上的图案、字迹应清晰，边界分明。

（2）用手触摸器具，检查外壳四周是否存在锐边、毛刺和。

3.检查附件

（1）检查配锅是否有裂痕，饭店电磁炉，是都有锈迹，刮痕等。

（2）开箱后有无防尘包装的塑料袋 ，包装是否平整。