日式葱香芝士餐包的做法 准备面团材料,肉类加工厂,黄油提前软化、奶粉和面粉搅拌均匀以免奶粉结块。准备馅料。盐、胡椒粉适量,咸淡根据个人口味调味,加一勺橄榄油,小葱切碎,拌匀备用。
准备马苏里拉芝士碎和干酪粉适量备用。
注:没有芝士碎和干酪粉,也可以不加,肉类加工厂家,将橄榄油换成融化的黄油增香味。先将酵母溶于水中,静置5分钟,再将面粉、盐、糖、蛋液依次倒入酵母水中,开始搅拌。
用厨师机可参考:先慢速2分钟,成团无干粉后,快速3分钟至表面光滑,加入软化的黄油后慢速2分钟,黄油被面团完全吸收后,快速3分钟至完全扩展。以上时间只是参考,以状态为准。用手揉面也参照厨师机打面流程,只是每一步的时间拉长,以状态为准。
手揉一开始会黏手,用摔的方法能快速形成面筋,一手拿刮板铲起面团,一手抓住往台面上摔,重复多次,静置一会儿,再重复,很快就能成团。加入黄油后依然采用这种方法,摔 揉,直到完全扩展(即所谓的手套膜)。
发酵好的面团手指戳洞不回弹、不塌陷,分割成5份,每份52g,收圆,松弛20分钟。松弛好的面团开始。
步,将面团正面朝上,用手掌拍扁排气。第二步,拧起面团翻转,将正面朝下,整理成长方形,撒上适量马苏里拉芝士碎。第三步,拧起上端向中间折。第四步,肉类加工配送,再向下折成如图样子。第五步,握住面团前后稍加收一收,成橄榄形用划刀在面团中间划开,醒发60分钟。醒发好后,依次刷蛋液、撒芝士碎、撒葱花、撒干酪粉。上火195℃、下火170℃,烘烤13分钟。
沙拉是时下已经开始流行的一种饮食方法,沙拉一般有蔬菜沙拉和水果沙拉两种,蔬菜沙拉怎么吃健康呢?来看看小编的介绍吧。
沙拉的健康与否,问题其实出自其配料和酱料。因为沙拉的含盐量很有可能是来自其配料例如火腿、熏肉、乳酪等,这些食物的含盐量一般都偏高。
支招:用什么拌“沙拉”
为了*着想,现代人常爱换口味,时不时吃餐健康沙拉。那蔬菜沙拉怎么吃呢?
沙拉是西方饮食习惯中,较具营养价值的食品。沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主,富含各种维生素。美国曾有一项针对成年人的大型调查显示,大量吃沙拉特别是蔬菜沙拉的人血液中一些重要营养的含量较高。研究人员还发现,即便每天只吃一份生蔬菜,也会使*的维生素A、维生素E、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。
*认为,维生素C和多种维生素B等水溶性维生素对热很敏感,很容易被较高的温度*,因此从生蔬菜中摄取这些维生素是较好的方法。
沙拉的主要原料为新鲜蔬菜及水果,是营养的来源,大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高,话虽如此,沙拉的健康与否,问题其实出自其配料和酱料。
韩式泡菜紫菜包饭的做法1准备好所有的食材。韩式泡菜紫菜包饭的做法步骤12米饭做好备用。韩式泡菜紫菜包饭的做法步骤23炒锅倒少许香油放入切块的辣白菜炒出香味盛出备用。韩式泡菜紫菜包饭的做法步骤34锅洗净再加少许油,倒入加盐搅拌的蛋液摊成蛋皮。韩式泡菜紫菜包饭的做法步骤45火腿肠,黄瓜,鸡蛋皮全部切条。韩式泡菜紫菜包饭的做法步骤56寿司卷帘上放海苔,肉类加工,然后把米饭均匀的铺在紫菜上。韩式泡菜紫菜包饭的做法步骤67再均匀的撒上熟芝麻。韩式泡菜紫菜包饭的做法步骤78放上辣白菜。韩式泡菜紫菜包饭的做法步骤89依次放入黄瓜,鸡蛋皮,火腿肠。韩式泡菜紫菜包饭的做法步骤910寿司卷帘轻轻卷起。韩式泡菜紫菜包饭的做法步骤1011紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘。韩式泡菜紫菜包饭的做法步骤1112然后切块即可食用。