肉类加工厂-肉类加工-天津莎家邦食品公司

日式葱香芝士餐包的做法 准备面团材料，肉类加工厂，黄油提前软化、奶粉和面粉搅拌均匀以免奶粉结块。准备馅料。盐、胡椒粉适量，咸淡根据个人口味调味，加一勺橄榄油，小葱切碎，拌匀备用。

准备马苏里拉芝士碎和干酪粉适量备用。

注：没有芝士碎和干酪粉，也可以不加，肉类加工厂家，将橄榄油换成融化的黄油增香味。先将酵母溶于水中，静置5分钟，再将面粉、盐、糖、蛋液依次倒入酵母水中，开始搅拌。

用厨师机可参考：先慢速2分钟，成团无干粉后，快速3分钟至表面光滑，加入软化的黄油后慢速2分钟，黄油被面团完全吸收后，快速3分钟至完全扩展。以上时间只是参考，以状态为准。用手揉面也参照厨师机打面流程，只是每一步的时间拉长，以状态为准。

手揉一开始会黏手，用摔的方法能快速形成面筋，一手拿刮板铲起面团，一手抓住往台面上摔，重复多次，静置一会儿，再重复，很快就能成团。加入黄油后依然采用这种方法，摔 揉，直到完全扩展（即所谓的手套膜）。

发酵好的面团手指戳洞不回弹、不塌陷，分割成5份，每份52g，收圆，松弛20分钟。松弛好的面团开始。

步，将面团正面朝上，用手掌拍扁排气。第二步，拧起面团翻转，将正面朝下，整理成长方形，撒上适量马苏里拉芝士碎。第三步，拧起上端向中间折。第四步，肉类加工配送，再向下折成如图样子。第五步，握住面团前后稍加收一收，成橄榄形用划刀在面团中间划开，醒发60分钟。醒发好后，依次刷蛋液、撒芝士碎、撒葱花、撒干酪粉。上火195℃、下火170℃，烘烤13分钟。

沙拉是时下已经开始流行的一种饮食方法，沙拉一般有蔬菜沙拉和水果沙拉两种，蔬菜沙拉怎么吃健康呢？来看看小编的介绍吧。

沙拉的健康与否，问题其实出自其配料和酱料。因为沙拉的含盐量很有可能是来自其配料例如火腿、熏肉、乳酪等，这些食物的含盐量一般都偏高。

支招：用什么拌“沙拉”

为了*着想，现代人常爱换口味，时不时吃餐健康沙拉。那蔬菜沙拉怎么吃呢？

沙拉是西方饮食习惯中，较具营养价值的食品。沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主，富含各种维生素。美国曾有一项针对成年人的大型调查显示，大量吃沙拉特别是蔬菜沙拉的人血液中一些重要营养的含量较高。研究人员还发现，即便每天只吃一份生蔬菜，也会使*的维生素A、维生素E、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。

*认为，维生素C和多种维生素B等水溶性维生素对热很敏感，很容易被较高的温度*，因此从生蔬菜中摄取这些维生素是较好的方法。

沙拉的主要原料为新鲜蔬菜及水果，是营养的来源，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高，话虽如此，沙拉的健康与否，问题其实出自其配料和酱料。

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