半成品去骨鸭掌价格-胜缘食品有限公司-淮安去骨鸭掌价格

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及*食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力*、创造，打造多样化与*的产品。

卤去骨鸭掌[无油版]

食材清单：去骨鸭掌10只、桂皮1片、八角2颗、姜片适量、干红辣椒几只、冰糖适量、老抽适量、黄酒适量、盐，味精适量、

烹饪步骤：

步骤1、去骨鸭掌洗净

步骤2、香料等备用

步骤3、水烧开，加姜片，黄酒放入去骨鸭掌抄水数分钟后捞起清水冲洗，以去除血沫，淮安去骨鸭掌价格，腥味

步骤4、重新放水放入抄过水的去骨鸭掌，再放入所有香料，加入生抽，冰糖

步骤5、耐心中火焖烧15分钟

步骤6、起锅前放少许味精，秘密香料出现罗勒剪段加入，OK，即刻起锅

六安市胜缘食品有限公司是一家集美味食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的*化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总*达7000余万元，冷冻去骨鸭掌价格，员工300余人，年产销额1.5亿元。

去骨鸭掌的营养价值有哪些？4、鸭掌中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%。比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。5、鸭掌中含有丰富的维生素A含量，半成品去骨鸭掌价格，以及钙、镁、磷、钾、钠、锌等多种微量元素，有利于*的营养均衡！因此，去骨鸭掌不仅美味，方便省心，其营养价值也是不容小觑哦！喜欢吃鸭掌的朋友们不妨试试看去骨鸭掌，去骨鸭掌的烹饪做法有很多，麻辣去骨鸭掌价格，不同做法的去骨鸭掌呈现出的风味不尽相同，喜欢的朋友们不妨多试试看哦！

六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区*生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。

去骨鸭掌怎么操作的

冷却透后，即可进行脱骨处理。具体方法是，将爪控净水分，左手拿起一只爪，使爪掌心向下，用右手手指甲在爪的三根趾背上顺着骨各划一道（或右手持小刀，用刀尖），再用手掐去爪的趾尖（也可提前先剁去），然后用拇指和食指捏住爪趾骨的前端，由爪尖向掌心方向推送，在推到底的时候，即可将爪骨取出。照此法把爪骨全部取出。爪后端的大骨，则由上方向掌心推送，推到底时，便可将骨头取出。