纯碱为何要分重质和轻质?
化学式没有区别. 纯碱产品主要有两种,即重质纯碱和轻质纯碱。此外还有超轻质纯碱和超重质纯碱。其规格的区别主要在于物理性质的不同,如松密度、粒子大小和形状及安息角度等。一般轻质纯碱密度为500-600kg/m3,重质纯碱密度为1000-1200kg/m3,超轻质纯碱370kg/m3左右,超重质纯碱1550-2553kg/m3。当然还有他们价格的区别,重质纯碱高于轻质纯碱100--200元左右
重质纯碱性状:白色颗粒状的无水物,易溶于水,常温时暴露在空气中能吸收CO2和水,纯碱价格,并放出热量,纯碱报价,逐渐转成NaHCO3且结块。
碳酸钠即纯碱,是食品、造纸、制药、玻璃、肥皂、印染等工业乃至人民日常生活的必需品,纯碱也是重要的化工原料之一, 用于制*、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制品。
古代,人们从草木灰中提取碳酸钾,后来又从盐碱地和盐湖等天然资源中获取碳酸钠,但量太小。远不能满足化工生产需求,1791年法国医生路布兰首先获得制碱专利,以盐为原料制碱,称路布兰制碱法。侯德榜先生在1943年研究成功了联合制碱法。这种方法把合成氨和纯碱两种产品联合生产,提高了盐利用率,缩短了生产流程,纯碱,减少了对环境的污染,降低了纯碱的成本。
食用纯碱有什么用
食碱是什么?食碱有哪些你不知道的作用?食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,纯碱厂家,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。
虽然食用碱不是常用的调味品,如果你能巧妙的运用它,它的作用可真不少。下面一起看看食用碱都有哪些作用吧。
食用碱的作用
1、把带鱼放入80℃左右的热碱水中烫10秒钟,立即捞入冷水中,再用刷子刷或用手捋,即可快速除掉其粉鳞。
2、选用玉米面或玉米熬粥要适量放一些碱。玉米中含有一种结合型的烟酸,不易被*吸收。长期食用玉米食品,会缺乏烟酸,易患癞皮病。而碱能把结合型的烟酸转化成游离型的烟酸,有利于*吸收。
3、食用碱可以缩短炖肉、煮豆子、焯煮菜品的时间,使得菜品容易成熟、软烂。但是碱会*B族维生素、维生素C、维生素D等营养素,影响*对营养的吸收。