氯化镁减压干燥分析方法
氯化镁在加热过程中,固体氯化镁价格低,会发生脱水、挥发、变相,氧化还原等物理变化。
无水氯化镁的化学成分%
MgCl2 ≥99.9 K≤0.005 Na≤0.005 Ca≤0.005 Fe≤0.002 Si≤0.002
易溶于水和乙醇,溶水时放出大量热,可调节卤水温度。
氯化镁化学物理性质:易溶于水和乙醇。
感观指标:白色结晶体,固体氯化镁,呈柱状或针状,有苦味。
氯化镁用途
用于制金属镁、消毒ji、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂(与*镁、食yan、*氢钙、*钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);*改进剂(与聚*盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。
生产方法
由海水制盐时的副产物卤水,经浓缩成光卤石(KCl.MgCI?6H2O)溶液,冷却后除去氯hua钾,再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。
氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得。
1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与*镁、*氢钙、*钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,固体氯化镁生产,用量0.05%~0.1%);*改进剂(与聚*盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。