气调保鲜包装机与普通包装机工作原理基本相同,只是由原来的真空袋换成塑料托盘,进行抽真空,充入保鲜气体(通常为氮气、二氧化碳)封口包装、切割自动完成的设备。解决了碗装、盒装产品的抽真空难的问题,不但能保质,而且还能保鲜、宝色、保型。可以解决高温高压、包装的品质劣化问题和冷藏、冷冻食品货架期短,流通领域成本高等缺点。
设备用途
本机适用于生鲜畜禽肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微博调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草药材等。特别适用于农副产品加工配送中心,食品加工厂、超市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店、快餐配送中心等使用。
设备特点
1、每个工作循环自动控机,操作方便,运行可靠
2、能够单独使用包装,真空度可调
3、能够单独使用封口包装,压力可调
4、能够实现真空-充气-封口包装-,充其量可调
5、设备设有真空室,真空度可调,气体交换是在抽完真空完成的,全新精度置换技术,几乎无空气残留
设备构造
本机由真空系统、充气系统、电气控制系统、电器执行系统、切膜系统、温控系统、热封膜收放系统、光电控制系统和模具等组成
工作原理
通过电器控制系统控制执行系统的气缸,完成下模的进出和上模的分模、合模、热封、分切。