山东厨小乐现货供应(图)-黄焖鸡酱料厂家-黑河黄焖鸡酱料

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黄焖鸡酱料的优势：

优势一：研制的核心配料。*的核心配料令做出的食品色、香、味、型都达到较高境界。

优势二：强势品牌*较好的选择。采用统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式、提升品牌整体形象，促进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。

优势三：迷人口味，锁定所有消费者，黄焖鸡米饭口味的享受。*的配方，令同行无法模仿山东黄焖鸡酱料批发，保证加盟店独揽财源。

优势四：经营灵活，开店方便。黄焖鸡米饭加盟店因为经营占地面积小，不受设备限制，选址方便灵活黄焖鸡酱料批发，租金便宜，只要客流量稍微大的地方就可以做。

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方法/步骤

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1、准备好上述的所有材料，尽量购买新鲜的食材。

黄焖鸡米饭酱料怎么做

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2、如果把鸡腿洗净，用刀切成4cm大小的块

黄焖鸡米饭酱料怎么做

3、切好后，把鸡肉放进锅里把后出锅，焯水控干备用。

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4、再把葱切段；姜切大片；香菇洗净去蒂切片；青椒切块；胡萝卜切片。

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5、酱料：盐一勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺放进小碗里，加点清水搅匀。

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6、油热下冰糖炒糖色，炒糖色冰糖，白糖次之。炒糖色是为了让鸡肉红润发亮，

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7、下葱姜片爆香，再把鸡块放进去锅里，小心溅油。

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8、这时候再加入碗里的香菇，开中火炒出香味。

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9、炒出香味后，在锅里加入刚刚调好的酱料，搅拌均匀。

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10、如果加入没过鸡块的清水，大火烧开，小火慢炖。

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11、等到汤汁收到二分之一，加入胡萝卜和青椒到锅里。

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12、在煮1-2分钟，转大火，黑河黄焖鸡酱料，收汁完即可出锅。

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有美食的地区，总有武林，这一武林的主宰自始至终不变，那便是味儿！近期两年有一款特色美食，如如雨后春笋遍及街头巷尾，颜色鲜艳，味儿爽口，那便是时下的中式快餐新星——黄焖鸡。

应说有哪些窍门，除开还非常好的味儿，大量是归功于非常低的学习培训和成本费。是的，好似黄焖鸡白米饭的加盟代理广告词中常说的那般，只需学习培训一天，包教包会。这一武林老规矩的*者告知人们，不用有丰富多彩的主厨工作经验，不用修习某类技艺，乃至不用太勤快。要是拥有黄焖鸡的*型复合型酱料，万事如意。那麼究竟是什么酱料，让黄焖鸡一瞬间*全国性呢？下边要我为大伙儿揭密。原料：25g白砂糖50g十三香料3g粉3g（色调的*）香油50g黄豆酱30g（提升酱香型和醇正的口味）生抽酱油130ml米酒50ml（除腥提鲜）酱油或是炒糖色10ml(着色用)大骨汤200ml（没放大骨汤的化，能用味精、鸡精取代）操作步骤：1.将所有原料倒入锅里熬煮，让水份挥发，料汁萃取，越来越浓稠。全过程中，谨记不必将火开的很大，并且熬至期内要持续的用炒勺搅拌，避免黏锅和黏锅。等你终酱汁变浓稠的那时候，酱料就搞好了。就是说这一酱汁，协助黄焖鸡在那么短的時间内，走进全国性。并且非常容易储放，自身做一小瓶，不用添加剂的状况下，放电冰箱里存上一两个月也一切正常。用这一酱料来做黄焖鸡，真是是太便捷了，加盟代理广告词里说1天包教包会，实际上1钟头就可以了。2.锅里放少量油，炒出香味葱蒜，放进焯焯水的黑椒鸡块、红萝卜等调料，添加酱汁和适当的水。低火煮30分鐘上下，水速干了就能够起锅了。也是的店家以便合理安排时间立即应用压力锅来焖，可是沒有用慢炖的进味，大伙儿能够依据具体情况挑选。占比得话，大约一个鸡翅放15g的酱汁，一整只鸡用50g的酱汁，能够依据自身的口感能够适度调整。