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吉安皮蛋-无铅皮蛋-凯旋蛋品(推荐商家)

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皮蛋香辣豆腐


姜:降逆止呕、化痰、散寒解表

白糖:

酱油:

1.准备好材料。2.将豆腐切成小块。3.切好香葱,姜片,蒜片(小辣椒)。4.皮蛋切成块状。5.锅内水烧开后,把豆腐放入焯烫1分钟后捞出,无铅皮蛋,冲洗下。6.锅内到少许油,放入姜片和蒜片爆香。7.然后把切块的皮蛋放入稍稍翻炒下。8.把豆腐快沥干水分后放入,再加入少许盐。9.适量的白糖。10.酱油1大勺。11.倒入清水半没过豆腐。12.盖上锅盖大火3分钟。(中途记得开盖炒匀)13.烧好后,按个人口味加入辣椒油或麻油。14.后撒上香葱即可出锅。15.只要家里做了豆腐,我吃饭一定能吃2小碗呢,哈哈,真的好下饭的呢







烤椒皮蛋豆腐的做法

1.清美豆腐脱壳放入盘中,照图片切好2.皮蛋切好摆在豆腐上3.不好意思中途忘拍了。干锅煸烤尖椒,考好以后剁碎放入小碗,炒锅里放少量的油烧热,放入姜末和蒜末煸香,然后浇在碗里的青椒碎上,再加入鲜酱油 ,辣油,调好盐味。把酱料淋在皮蛋上就好了。




烤椒皮蛋豆腐的做法

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咸鸭蛋怎么弄熟?


咸鸭蛋是用煮熟的。做法是,首先你要把裹在咸鸭蛋外表的一层黄土用清水洗净,再把洗净的咸鸭蛋放入装有净水的锅中,以水满过咸鸭蛋为宜,吉安皮蛋,先把少许盐放入锅中,要以煮咸鸭蛋的量来决定盐的多少,一般以二十个咸鸭蛋煮一锅放两*根为准,放盐的目的是为了不把咸鸭蛋内的咸味煮出,而导致咸鸭蛋不咸,不好食用,也不便保管。接下来开火用中火煮到水开后,再把火调至微火,让它保持水沸的状态,再煮二十分钟把火关掉,用漏勺捞起放入盆中,待冷却即可食用。







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