桑椹酒的历史可以追溯到千年前,作为桑椹的附属品桑叶早被人们用来养蚕,并成就了世界闻名的丝绸之路,而用桑椹酿造的酒才刚刚开始进入人们的视线。
湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。选育出具有国内*水平的“*酿酒酵母”,李子加工原料厂家,研发出“控温发酵,恒温窖藏,李子加工原料,超滤除病菌”等核心技术,羡慕依托自身*的有机水果和“品质*“的咸宁桂花等原料优势,开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。产品自年投放市场以来,赢得了消费者和业内*的如潮好评,被咸宁市政作为政务接待等用酒,荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣,名国政要、四海游客纷纷品尝,赞不绝口!
桑葚的*介绍
一到桑葚成熟的季节,吃桑葚的机会那都是拒*了的。实在,桑葚不仅可以解馋,还能够起到*治l病的作用,效果很好。今天小编为大家介绍的是桑葚的*:
桑葚味甘酸,性微寒,入心、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等*,主l治阴血不足而致的头晕目眩、*心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑葚入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
现代医学认为,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑葚具有天然生长、无任何污染的特点,被医学界誉为“21世纪的*l佳*果品”。
桑葚酒是潮汕古老的果酒,李子加工原料价格,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的*(ji)品,具有滋补、养身及补(bu)血之*。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
质量标准:
(1)感官指标。外观:*,红棕色,澄清,有光泽,无悬浮物和沉淀。二级,红棕色,澄清,无悬浮物和沉淀。香气:*,具有桑葚特有的素雅果香和陈酿酒香,协调悦人。二级,李子加工原料地址,具有良好的桑果香和酒香。滋味:*,有桑葚酒*的新鲜感,醇厚,爽口,回味绵长。二级,酸甜适度,醇和,爽口。
(2)理化指标。酒精度(20℃,%):10.0-16.0。总糖(以转化糖计):12—20克/100毫升。总酸(以柠檬酸计):0.3-0.60克/100毫升。挥发酸(以醋酸计):*,≤0.07克/毫升;二级,≤0.09克/毫升。