一水柠檬酸-滁州柠檬酸-合肥辰宇化工公司

类似于苹果，莲藕不耐储存，一水柠檬酸，在运输过程中经过挤压、磕碰、久置就会缓慢变色。变了色也意味着莲藕可能会卖不出去。柠檬酸恰好能*酶促褐变的发生，工业柠檬酸价格，起到“*”的效果。有些不法商家为了让卖出去的莲藕品相好，就想到用柠檬酸来浸泡莲藕。为了进一步节约成本，滁州柠檬酸，他们使用的是工业级柠檬酸。这种工业级柠檬酸溶解于水后呈强酸性，对消化系统会有刺激和腐蚀作用。另外，这种工业级柠檬酸有杂质和*等，也有可能会对*造成危害。

柠檬酸别名枸橼酸，没有颜色晶体，常含一分子结构结晶水，无臭，有较强的怪味，溶于于水。其钙质在冷水中定压比热水里易融解，此特性常见来评定和分离出来柠檬酸。结晶体时操纵适合的温度可得到没有水柠檬酸。下列是对柠檬酸主要用途的深入分析。用于食品产业，用于化工厂、制药业和纺织行业，柠檬酸在有机化学技术性上能作化学成分分析用*，作为试验*、色谱*及生*学*

在糖块中添加柠檬酸钠做为口味剂便于和橙味融洽。在疑胶食品类假如酱、水晶果冻中应用柠檬酸钠能合理减少果胶负电，进而使果胶分子结构间氢键融合而疑胶。在生产加工蔬菜罐头时，柠檬酸生产厂家，某些蔬菜水果呈偏碱反映，用柠檬酸钠作pH调节剂，不仅能够具有调料*，还可维持其质量。柠檬酸钠所具备鳌合*和调整pH*该特点使其在冷冻食品的生产加工里能提升*1氧剂的特性，抑止酶促反应，增加食品类保质期。