土蜂蜜-汉都文化(诚信商家)

吃蜂蜜凉糕是我国中西部地区的端午节习俗。蜂蜜凉糕制作简单，吃起来清凉、绵糯、香甜。还可以根据自己的口味更改配料。

蜂蜜可以清热、*，蔓越莓干具有、**的作用，糯米可以健脾。

夏日来临，酸酸甜甜的口味很适合食用。

小编就带大家来试试，如何制蔓越莓蜂蜜凉糕。

材料：

糯米1000g 、蔓越莓干150g、白砂糖70g、蜂蜜适量

做法：

1、1000g糯米清洗干净，加入适量清水浸泡10小时以上。150g蔓越莓干用热水泡软。

2、泡好的糯米放入电饭锅，水和米的比例为1:1，土蜂蜜多少钱，开始蒸米饭，直至糯米完全熟透。

3、在蒸好的糯米饭中加入白砂糖，可以根据自己的口味添加，1000g的糯米50g-70g白砂糖为宜。

4、拿一把勺子，把糯米饭碾成泥。

5、蔓越莓干也放入锅中大火蒸10分钟，蒸好后碾成泥。

6、找一个平底的容器，根据制作分量的多少来挑选大小。

7、容器底铺上油纸，先把底部铺一层糯米饭，再铺一层蔓越莓泥，把剩下的糯米饭铺到上面。还可以根据自己的喜好撒上坚果、干吃燕麦片、水果干等。

8、在凉糕表面淋上蜂蜜。放入冰箱冷藏，食用时拿出来切成小块就可以了。

那么春天到底喝什么蜂蜜好呢?

不同植物来源的蜂蜜各有所长，相比较而言，油菜蜂蜜和枇杷蜂蜜更加适合人们春季*的需要，对、补脾、平喘更好些。

1、油菜蜂蜜

油菜蜂蜜是我国大宗、稳产的蜜种，约占蜂蜜总产量的40%以上。在我国，土蜂蜜，油菜分布广，尤其是南方地区种植面积很大。油菜蜜的主产区全国各地都有分布，开花时间东南、西南地区2-3月份，长江中下游地区3-4月份，黄河以北地区6-7月份。油菜花期为25~30天，油菜花泌蜜量大，强群蜂单花期产量可达50~75千克或更高。油菜蜂蜜呈特浅琥珀色，具有油菜花香味，食味甜润，容易结晶，结晶的油菜蜜白色细腻。

从早春的2-3月份开始就陆续有当年新的油菜蜂蜜上市。常食油菜蜂蜜可以起到清热的*，特别适合春季服用，可缓解干燥之状。且油菜蜂蜜可降，舒缓血管，对*中老年人的血管堵塞有一定*。更难能可贵的是，油菜蜂蜜能散结，和血补身，清除肝毒，土蜂蜜，*，是女性朋友的好选择。很多男性朋友知道油菜花粉是*疾病的佳选，其实，油菜蜂蜜也具有补、的作用，同样很适合男性使用。油菜蜂蜜补脾、排出肝毒、净化血液的优势使其在春季*中很受欢迎。在辅助疾病的调养中，油菜蜂蜜常被用于肝胆系统病变患者、脾胃虚弱者及疮患者。

枣花蜜，是蜜蜂采集了枣花花蜜酿造而成。我国比较大众的一种蜂蜜产品，同时也是消费者偏爱的蜂蜜类型之一，尤其深受女性的喜爱。

蜜种：枣花蜜（四大名蜜之一）

颜色：呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽

口感：味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。

气味：气味浊香，有特殊的浓郁气味(枣花香味)，甜香可口

结晶：质地粘稠，枣花蜜不易结晶（在低于10摄氏度时会出现结晶，结晶颗粒比较粗大）

等级：蜂蜜等级划分标准，其中枣花蜜属于二等蜂蜜

主产区：枣花蜜的主要产地都集中在北方，如：山东、河北、河南、陕西、山西、新疆，此外还有辽宁地区也有少量枣花蜜

产量：小

产蜜时间：5-7月份

成份：内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质，如：、酶类、蛋白质、维生素C、铁和铜

*：具有，促进*再生，肠，补脾益，*，调剂血压血糖，调节*、、，护肤*，*延年，强身的特殊*

存储方式：密封，土蜂蜜的价格，置阴凉干燥处。自然温度或低温贮存均可

适用人群：妇女、儿童、老年人和体弱患者

枣花蜜（枣树蜜、大枣花蜜）实物展示

枣花蜜（枣树蜜、大枣花蜜）结晶状态

蜜源植物：枣树

枣树，又叫做枣子、大枣、红枣、刺枣，鼠李科，为落叶乔木，是北方春季主要蜜源植物之一。

枣树蜜腺位于雄蕊和子房间的花盘上，花盘发达，特化为肥厚的蜜腺*。枣树花有日开型和夜开型，前者10时—14时开花，后者22时—3或5时开花。枣花的泌蜜量，与枣股上的枣吊多少、枣吊上叶片多少呈正相关。一般枣股上有枣吊3个以上，1个枣吊有叶片7个以上，花多蜜丰。枣花泌蜜丰富，花蜜在花盘上积聚成滴，晶莹如珠，蜜多粉少。