湖北润泽神农生物科技有限公司研发生产各种*类袋泡代用茶取得了不俗的销售业绩,另*代工各种膳谷物餐包、酵素粉、益生菌冻干粉等固体饮料。
蛋白型固体饮料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及营养强化剂为主要原料制成的,是固体状的蛋白质食品或饮料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等,蛋白质含量≧4%。其它型固体饮料(1)以糖为主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白质含量低于蛋白型固体饮料的规定标准。(2)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料,襄阳固体饮料,经浸提、浓缩和配料制成的制品,例如菊花晶、柠檬茶等。(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料,加工制成的制品。
湖北润泽神农生物科技有限公司研发生产各种*类袋泡代用茶取得了不俗的销售业绩,固体饮料厂家,另*代工各种膳谷物餐包、酵素粉、益生菌冻干粉等固体饮料。
饮用方法根据固体饮料的溶解性,使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质,如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%;奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响乳品质量。由于B族维生素在光照条件下会加速分解,所以,速溶固体饮料,在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以减少营养素的损失;维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。因此,冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料时,应尽快喝完,不要放置太久。
补1血固体饮料
此种饮料是在富含Vc的果汁饮料中,适量加入铁盐和半胱氨酸制成的。铁盐的加入量控制在冲溶后每毫升饮料中含铁7ug左右。由于铁的加入,会使果汁中的Vc受到*,固体饮料加工,因此必须同时加进适量半胱氨酸,不仅可以克服铁对Vc的*作用,同时还可扼制Vc使果汁逐渐褪色的作用。半胱氨酸的加入量是Vc重量的0.3%~0.9%。
山楂原粉
山楂原粉的生产工艺如下。
鲜山楂—去核、去杂质—浸提—过滤—浓缩—添加干燥助剂—保湿—*—山楂原粉—不吸湿包装。