碳酸饮料主要成分
碳酸饮料就是充入二氧化碳气体、不含酒精的甜味饮料,也就是汽水类饮料。
按照我国的饮料分类标准,碳酸饮料可以分为果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量碳酸饮料、功能性碳酸饮料等。碳酸饮料的发泡和轻微辣味来自其中溶解的二氧化碳。
这类饮料适合低温饮用,饮用时由于口腔温度较高,二氧化碳气化,可以带走*热量,产生清凉感。
实施食品生产许可证管理的碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等,一般不含维生素,也不含矿物质。
更近碳酸饮料认识
****盐认知
****盐是一种在自然界中普遍存在的矿物质,而且是所有生物所必需的一种营养物质。****盐不仅在*能量的****过程中起着重要作用,而且也是*骨骼和牙齿的主要成分。与****盐的其他来源相比,饮料在美国人的饮食中只占****盐总摄入量的百分之二。食物中百分之九十八的****盐来自肉类、奶酪、坚果和谷类等高蛋白质食物。