山东蒸包机厂家 小型蒸包机的使用方法 全自动蒸包机价格

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包子机是一款将发酵的面团和拌好的馅料加工制作成包子的食品机械。

该设备由送面系统、送馅系统、机头、成型盘、输送带组成，采用刀盘收切成型原理，产品一次成型、大小一致，然后经传送带输出。

该设备适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂，是创业致富的理想机械。

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和面方法

普通面粉：100斤 水：45斤

酵母：150g 膨松剂：600g 泡打粉：300g

面活好后发酵20分钟后即可使用，做出包子后再放置30-40分钟左右，即可上锅蒸

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性能特点

1、改进型缓压式输面系统，充分保护面的筋道，*不伤面，且输面量更大。

2、改进型涡旋式输馅系统，给馅更加流畅、均匀，解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。

3、改进型出面系统，口感与口味超过手工制作；输送带自动刷油，防止生坯粘带。

4、进口双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便，*度高，5分钟即可操作自如。

5、外形设计合理、美观，机身轻巧、结构紧凑，占地少，挪动方便，不占空间。

6、不锈钢制造，坚固*，美观大方，符合食品卫生标准。

7、每小时可做2800个包子，制品大小在15~180克内，（可随意调节，超过180克亦可定制），*大馅可超过五成。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，*的低投入、高收效，节省成本。

8、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。

9、可同时装入多种馅料，换馅方便，节约时间，减少浪费。

10、产品多样化，可生产花包、光头包、南瓜饼、小笼汤包等各种包馅食品。

11、按照面点工艺要求的动力学科学设计，确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性良好。

12、本机对面粉质量要求不高，且适用于各种工作场所。

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工艺流程

1、活好的面装入包子机面斗。

2、将包子馅装入包子机馅斗。

3、启动包子机电源，打开包子机成型开关。

4、打开包子机输面开关。

5、打开包子机输馅开关。

6、从输送带取出合格的包子。