太原新崛厨业有限公司
新崛厨房设备厂设计的具体标准和要求
11. 洗碗间位置设计合理(紧临厨房出入口);进出门要分开,即要求两个门,山西整体厨房设备厂家,或增加一个*送洗窗口也行;配有洗碗和消毒设施(内设消毒柜既可);12. 冷菜间需设计二次更衣间,设计更衣柜或衣架;安装*空调,具有充足冷气;安装紫外线*灯;必需有*出品窗口;冷菜间、面点间需*分隔,不能设计在一个房间内;13. 烧腊间必需设计风干房,要求为*空间,与烧腊间隔离;14. 排水沟盖板应为密封式,防止蟑螂等虫害从地沟爬入房间;15. 所有厨房具有良好的通风、排气系统,鲜风量足够,抽风量适中,保持一定负压;厨房排烟口,需远离鲜风口,防止油烟吸入鲜风管道,污染其它营业区;16. 所有厨房需设计污水和油烟处理设施。
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厨房设备厨具的材质选择不锈钢较好
不锈钢厨具:不锈钢厨具为现代人所推崇,在餐饮业得到越来越广泛的应用,不仅仅是因为它不容易生锈,不锈钢厨具还具有其他许多优点,比如导热快、烹饪*;不容易磨损;造型和功能多样,适合现代can饮业的发展需要;另外,从健康角度来看,不锈钢厨具也比铝质厨具更稳定,更利于人类健康。
木质厨具:木质厨具的优点是隔热性好,不容易伤手,材质也相对柔和,不损伤锅面等等;但是木质厨具也有其不可避免的缺点,比如长久使用容易沾上细jun,而且质量不好的木质厨具容易受到损坏;及时是稍微损伤之后,山西哪有整体厨房设备厂,表面不够光滑,因此清洁起来也有一定困难。
铝厨具:在不锈钢厨房设备厨具推广使用之前,铝厨具曾经是市场厨房设备厨具的主流。其优点大多和不锈钢厨具有相似之处,但是*近*,铝厨具中的铝离子不能盛放强酸或者碱性食物,在正常的煮饭、烧水、煮汤的时候,也会溶出不少铝离子。而铝离子会加速*的*,甚至导致老年chidai症。因此,长期使用铝厨具对*危害不言而喻。
所以说,不同的价位,它有不同的等值,我们可以选择一台优惠的厨房设备厨具,山西整体厨房设备,也可以选择不同材质的厨房设备。
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新崛厨房设备:不锈钢橱柜的挑选技巧
1、做工。相信很多人都认为做工是衡量一个产品好坏的很重要的一个标准。*要看橱柜的封边和柜体的密封条等是否经机器模压处理,密封条封闭是还完好。
2、材质。不锈钢厨具材质的好坏直接影响橱柜的质量。橱柜主要材质有人造石、大理石、防火板、不锈钢制品等。每种材料都各有优缺点。可以根据自己的需要选择。比如你喜欢金属质感,就选不锈钢;如果你资金有限,那么就选经济型的,防火板*适合你了;如果你青睐外观美观,那么选择人造石,可以根据个人意愿调制颜色。
3、配件。五金配件的好坏也是影响橱柜质量的一个重要指标。橱柜配件有铰链、滑轨、功能五金件、连接件。功能五金件主要看杆子的粗与细,镀络厚与薄及镀络的层数。滑轨有带阻尼和不带阻尼之分,山西哪有整体厨房设备厂家,带阻尼当然要贵一些。铰链是连接门板与柜体的连接件,是橱柜配件中用的*频繁的部件,应该选择质量好的大品牌。