工艺顺时,方得真味
“天有時,地有气,材有美,工有巧。合此四者,然後可以爲良。” ——《考工記》
天时
天地有时,应季有序!数千年火麻种植,饱含了先祖与自然共生的智慧。从 5 月开始的播种、 间苗、拔除雄麻、打籽的种植技艺代代相传。“5 月种、7 月花、10 月中旬收回家。”顺时播 种,实时采集,亦如麻农口中的民谣。
地利
北纬 36°*,造就了充沛的雨量,充足的光照,昼夜温差大,更有浊漳河环绕,阳光雨 露交汇,有机质丰富的丘陵地带,成为火麻生长的重要沃土。数百年来,榆社火麻由于皮薄、 韧性好,麻籽比重大、含油率高,药剂成分含量高,深得当地群众的青睐,称其为“长寿油”
打火麻籽
多道工序,纯净* 收获后的火麻,需历经打籽才能让果实与植物分离,打下的麻籽与杂质混合,需人工反复除 尘、除杂等 10 道工序,终收获基本无杂的大量麻籽。
选麻籽
3 选 3 筛、优中选优
色泽、颗粒圆润饱满的纯净麻籽,才能榨出金色上品油。我们的老师傅手中娴熟的经历着 肉眼与传统工具下严苛的 3 道筛选后,母婴用油,再放入机器中进行 3 次以上的优选,终确保留下 0.35~0.45cm 且颗粒饱满麻籽作为*原料。
「百年荣誉」
传承非遗、纯正有机
非遗:“省级非物质文化遗产”
荣誉:“山西省*特色品牌产品”、“山西省有名商标”、“中国*农产品好品牌”、“2018 山西省功能农产品” 认证:欧盟有机认证、*1级有机认证、HACCP 认证、ISO9001 认证和*1级地理标志认证、 ISO22000 认证、FSSC22000 认证 。
「天地人和」
工艺顺时,方得真味
“天有時,地有气,材有美,工有巧。合此四者,然後可以爲良。” ——《考工記》