漳州印度尼西亚辛癸*酯-展帆化工公司

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在冰淇淋中：乳化剂有利于创造脂肪球附聚和凝聚，对于冰激凌挤出时的干燥性、*细腻度和*收缩能力等都很重要。乳化剂对冰激凌作用主要包括：乳化作用、起泡作用、改善保形性等。1、乳化作用：使均质后的脂肪球呈微细乳浊状态，并使之稳定化；2、起泡作用：提高混合料的起泡性和膨胀率；3、改善保形性：乳化剂富集于冰淇淋的气泡中，印度尼西亚辛癸*酯*质量，具有稳定和阻止热传导的作用，可增加冰淇淋在室温下的耐热性，漳州印度尼西亚辛癸*酯，使其更好地保持稳定时固有的形状。

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辛癸*酯无色无味，低黏度透明状液体，中性。易与乙醇、，、甘油等多种溶剂混合。

辛癸*酯在食品中的应用十分广泛，印度尼西亚辛癸*酯代理，具体如下：

1、在香精香料上的应用：由于辛癸酯甘油酯可达到无色无嗅，粘度低，印度尼西亚辛癸*酯品质可靠，不会干扰香精的香味，在香精中可作为香精的基料，溶解剂，稀释剂，稳定剂使用。如在乳化香精中应用很广泛。

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辛癸*酯是*脂肪的天敌：

辛癸*酯属中等水平碳链的长链脂肪酸商品，对身体消化吸收消化吸收的方式，*有别于一般的油脂，辛癸*酯在身体中消化吸收消化吸收的特性是：*原快速，*快，在身体中不积累，能降胆固醇，不容易造成，对身体的休重、腹部赘肉总面积的降低、臀围的降低，均有显著的实际效果。印度尼西亚辛癸*酯

它和油脂、及一些有机化学化学物质都是有很好的互溶性和融解力，其与众不同的生理学**和营养成分，在*获得认可，对软化血管、碳水化合物等有很好的*，没什么*，被“FDA”归于GRAS类。印度尼西亚辛癸*酯

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辛癸*酯是脂肪肥胖的克星：　　辛癸*酯属中等碳链的脂类产品，对*吸收消化的途径，完全不同于普通的油脂，辛癸*酯在*中吸收消化的特点是：供能迅速，*快，在*中不累积，能降低胆固醇，不会引起肥胖，对*的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少，均有明显的效果。

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经常用到的食品乳化剂有：脂肪*酯类产品、脂肪酸山梨醇酯类产品、（各种脂肪酸）的蔗糖脂肪*酯产品、脂肪酰乳酸钠（钙）、聚甘油脂肪酸酯类产品、天然大豆磷酯类的产品以及其他类型的食品乳化剂。（详见文后附表）