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金华火腿品牌-金华火腿-金宏火腿浙江特产(查看)

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【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍:火腿的食用方法——蒸淡水鱼:将生火腿切成若干薄片(约50克),鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、甲鱼等,洗净后稍摸点盐,将火腿片盖在鱼上,塞一些在鱼肚内,将鱼蒸熟即可   3、炖食: a、炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等。火腿洗刮干净,金华火腿品牌,先入水中炖,再加入鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等,加盐适量炖烧焖透。b、火腿块放沙锅内,用文火炖煮成熟,横纹切片。 c、用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等,用沙锅炖。

【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍:*金腿土鸡汤

主料:土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根

配料:盐适量、黄酒30mL

做法:

火腿切片,土鸡洗净,可以切块。洗净的土鸡在开水锅中焯一下水。鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去*,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。

煲汤选择质地细腻的砂锅为宜,金华火腿专卖,鸡肉飞水后放入砂锅,加清水、黄酒、姜块、葱结、金华火腿片,用旺火烧开,然后用小火炖2个小时。煲汤是不是时间越久越好?也不是。汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被*,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、肉骨汤之类煲2~3小时左右就可以。

汤煲好后熄火,待冷却后放入冰箱,油凝固在汤面,用勺羹除去,再把汤煲滚,就可以放心饮用了。因为土鸡虽然含的脂肪少,但依然会有浮油浮在汤的表面,金华火腿,这是一个祛除汤油的好办法。


【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍:火腿嫩豌豆米的做法

1.新鲜豌豆米洗净,沥干水份备用

2.火腿上锅蒸熟后切成与豌豆米大小差不多的小丁,老姜切碎备用

3.炒锅热油,金华火腿怎么样,四成时,下姜碎,炒香,下火腿丁,小火煸炒出香味

4.下豌豆米一起翻炒,烹少量料酒,调入盐,炒匀

5.加开水,以没过食材一厘米左右水量,转中火

6.等锅内收汁,豌豆软熟,调少量白糖,炒匀即可起锅




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