原因一:打包袋/盒在日本并不普及在国内餐厅吃饭,和服务员要打包袋或者打包盒,一般都会有的,现在打包盒较多一点,一般一个盒子1~2元钱。我也在日本餐厅要过打包袋,可是服务员好像很为难的样子,*终放弃打包带回。在前台结账的时候,我问到打包袋的事情,老板说他们没有打包袋,着实让我十分吃惊。
我们都知道,打包袋的含义一般指的是:将吃剩下的食物,带回去用的袋子。但是在日语当中,我查了许久,都未找到“打包袋”的词语。日本有“双肩包”的说法,去日本架子工能去吗,但是这个单词是来源于美国,英文是“do*y bag”,在美国经常使用,指的就是打包袋。但是如果直接翻译成日语的话,就是“给狗用的袋子”的意思,去日本,所以这个词语在日本用得很少。
打包袋用日语要怎么说呢?直接说“带回家用的箱子”即可,お持ち帰り用の箱。在一些蛋糕店铺,可能会有准备精美的小盒子,但是一般的饮食店铺,或许找不到可以带回家用的东西。
餐食就向上图一样摆在桌子之上,来客可以自己选择。其实日本人参加这样的宴会,吃的非常少,一般就是那个小碟子,夹一次菜就可以了,也很少见到在宴会上大吃大喝的日本人。
作为主人,一般都是按照多的去准备料理,那么必然会产生浪费。上图就是在一次宴会上拍的照片,结束时牛肉还剩下许多,在场的人并没有人会打包,服务员一般都会将其倒掉,很是可惜。
打包其实并不是一件“害羞”的事情,反而自己节约食品,应该感到骄傲才是。这个观点,日本人同样也是认同的,只是有些原因,让他们不敢轻易地打包。接下的文章就*的讲一下,日本人不打包的原因。
说实话,这个问题曾经也困扰过我,也问过很多日本人为何不将吃剩下的打包?有日本人说:为什么会剩下呢?吃多少点多少不就行了。总觉得这样的回答似乎少了点什么,但是说的内容也无法反驳,毕竟每个人的想法也都不同。为此,我查阅了许多相关的资料,去日本哪个地区气候适宜,似乎也找到了日本人不打包的*原因。
被浪费掉的“食物”
虽然这篇文章写日本人不打包的事情,但并非说日本人不节约,只是他们没有这个习惯而已,所以请不要误会。
日本农林水产省对食物的剩余量做过一个调查,去日本工作有哪些工种,在调查中显示,一般食堂餐厅中食物的剩余率为3.6%;结婚仪式上的食物剩余率为12.2%;一般宴会的场合,食物剩余率为14.2%。