陈年老酒-老酒-镜湖区徽商老酒馆电话
白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的，即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。
白酒的香气鉴别
在对白酒的香气进行感官鉴别时，一般是使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，老酒多少钱，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，*老酒，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。
白酒的香气可分为：溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。 喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。
一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的*，就是以喷香著称的：而*则是以留香而闻名。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。 
散白酒是我们比较常见的酒水之一，那么酒水也是分为不同的度数的。但是您是否了解白酒度数是如何测定的吗？今天就由徽商老酒馆来为您简单讲一讲测定的方法分别都有哪些吧？
1、酒表建国后统一使用“酒表”来测定白酒中的酒精含量，方法是取一只玻璃杯，杯里装500ml或1000ml待测度的白酒，把酒精计和温度计放进量杯中，三五分钟稳定后读取度数，查阅温度换算表即可。此法为现代通用的方法。
2、看酒花以前没有酒表，将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内，观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短，来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率可达90%。
3、用火烧：将白酒斟在盅内，点火燃烧，火熄后，看剩在盅内的水分多少，根据水分的数量确定该酒酒精的含量。这种方法，因受外界条件的影响较大，老酒，建议谨慎使用。
婚宴用酒，顾名思义就是专门为婚宴定制具有*意义的一瓶酒，婚礼是人一生中转折重要的决定，而一瓶有纪念意义的酒也会给人留下深刻的印象，让您以后回忆起自己的婚礼也是满满的幸福，婚宴定制酒能让人耳目一新更有价值、带你领略不一样的婚宴。
这样的酒水的好处就在于只要一看瓶身、一看包装就知道这是一瓶婚宴用酒，能够有效地为整个婚宴都带来更好的幸福的氛围，同时也带来更多的喜气，对于整个婚宴来说风格上面无疑是更为契合的，相比起随便买一些市场上面的商品酒放在婚宴餐桌上，两者之间的用心、档次都是高下立现。
可以说现在只要是男方对于女方用心的，都会去做专门的婚宴定制酒，以示自己对于女方的喜爱与满意，也能够让来参加婚宴的人更好地了解到婚宴的档次。
婚宴定制酒有着非常独到的个性化的设计，在瓶身上面印制专门的新人的照片、姓名、结婚的时间等信息，也可以根据客户的个人喜好来进行相应的设定与定制，拥有着非常时尚的理念。
而且也具备着很*的纪念意义，很多定制了婚宴定制酒的客户都表示，在婚宴上喝完之后，陈年老酒，不少客人都专门带了定制酒、甚至是喝光的酒瓶回家，说要留作纪念，这一点是普通的婚宴酒所无法达到的效果，而且定制酒非常适合用来做为赠送的礼品，既高鍴大气，同时又能够很好地点明主题。
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