合肥哪里可以学*血粉丝汤 合肥学鸭血粉丝汤哪家好
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中国 安徽 合肥 瑶海区
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小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
【蜀湘情缘餐饮集团】 鸭血粉丝的培训内容
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培训内容
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鸭血粉丝高汤制作，鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠等卤制技术，成品调味技术
等，制作全过程及配方等。
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实操内容
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一.整鸭及鸭杂处理技术；
二.鸭汤熬制及鸭杂炖制技术；
三.*麻辣油配料和炼制技术；
四.鸭汤复合油炼制技术；
五.鸭血粉丝煲的制作技术；
六.鸭血.鸭杂.配料保鲜技术；
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培训时间
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老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右，
视个人情况而定。
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****优惠 |
学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照*标价，入学签订费用和项目合同！ |
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优惠政策
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1、****提供公司商标；
2、提供****技术升级；
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培训保障
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1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学习中途不增加任何杂费； 5、保证学员能够完全掌握核心技术； 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，*收取任何费用； |
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培训课程
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1.讲述鸭血粉丝的背景来源及发展史；
2.参观鸭血粉丝的全部制作流程；
3.鸭血粉丝店面经营器具、设备的配制及使用；
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工；
5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及*；
6.鸭肉、鸭杂及其他配料的选材及加工方法；
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及*；
8.店面经营的选址原则、采购途径；
9.店面经营的经营原则、****预算及风险回避；
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【蜀湘情缘餐饮集团】 南京鸭血粉丝的****与市场分析
以二十平方米店面为例，根据地域不同，初期总****约二万元至五万元(*)，其中包括店面装修、房*工等费用。不同城市收益不等，大城市利润在75%左右，中等城市在60%左右，小城市在50%左右。总体说****年是打品牌，收益会在六万左右，第二年可达到十万元以上，第三年会收益可升至十二万以上。如果要扩大收益，可采取扩大店面或开设分店等形式*成功模式。
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