在万家欢服务的生鲜配送行业,除了传统的生鲜配送供应商,现在还有着很多跨界而来的创业公司,见证了生鲜配送队伍的壮大。
但这也为生鲜行业带来一个弊端,实力良莠不齐的配送队伍,严重影响了人们对生鲜行业的看法,这对那些有实力的生鲜配送公司是非常不利的。
要知道,对于食材配送商来说,C端的客户实在太分散了,用户获取成本太高,而B端客户像学校,企事业单位的食堂有很多的好处,客源比较集中,能产生的价值比较大。而一般的蔬菜配送公司,给食堂客户提供的商品不仅仅只有蔬菜,食品还有各种的肉类,南海粮油配送,这能带来的利润是非常多的。
有好的一面就有坏的一面,这么多的配送业务,一旦出问题产生的后果也是非常严重。在万家欢的了解中,随着大家对食品配送的安全卫生要求意识的不断****,B端客户怎样选择安全卫生的食品配送公司就显得非常重要了。
今天万家欢就跟大家来分享一下,怎样选择****的食品配送公司,主要还是要看这家配送公司的食品是否符合如下三点(生鲜配送商们也可以检查一下是否做到了):
一、看食品的名称等基本信息。这些商品标签上打印的食品的净含量标签,生产商名称、地址和联系方式,还有生产日期、保质期和生产许可证,这些信息是现在消费者们借以了解商品信息的重要来源,也是食材配送企业的重要信息。要注意有些商家可能会以次充好,弄虚作假,要选择有三方检测认证的商家。
二、看食品的配料表。食品配料表是食品中一个非常重要的组成部分,粮油配送服务,消费者可根据食品营养标准以及自身的需求选择,配料有食品原料、食品添加剂。配料表是按配料的含量由高到低排列的,主要成分排在****前面。配料表对于很多消费者来说就是一个参照表,以选择利于自己身体健康的食品。
三、看营养标签。营养标签对于消费食品来说是更加具体和详细的说明,选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。营养标签是预包装食品标签的一部分,标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养成分功能声称,粮油批发配送哪家好,这对合理的营养选择以及避开对身体无益的营养素是非常有意义的。*规定,我国所有上市的预包装食品都须标注营养标签。
只有双方一起努力,互相监督,加强联系,结合万家欢的大数据管理平台,做到更加好、客观的检测以及更加有效的数据沉淀和分析,实现阳光采购、规范采购、安全采购目标,有效解决食材供应链上下游供需两端信息对接效率低的问题。
现在大部分餐厅、酒楼采用的都是冷冻保鲜的食材(鸡鸭鱼肉)等肉类,蔬菜水果等采用冷藏保鲜,我觉得可以做一家新鲜食材配送的企业,讲究活物现杀,大批量立即配送的服务,给学校,医院、工厂、餐厅等送货*,就是相当于单位的采购部门,保证食材的新鲜,现在的冷冻产品做出来的和新鲜的做出来口感是有一定的差距,味道各有不同。我们可以进行蔬菜水果的新鲜配送,早上农产品进行挑选处理,时间为餐厅做配送服务的首要。这可以为餐厅省去很多时间,减少餐厅的人力资源上的浪费。
1.生鲜配送利润大吗?
结合服务的生鲜配送企业分析,生鲜配送毛利在20-30%;净利润在8%上下;即以****基础的日营3W的生鲜配送企业,每天毛利在1W左右,净利润2400,一年的净利润约为100W。利润还是比较可观的。
2.生鲜配送如何起步?
1. 首先要*自己的客户群体,找到对应的*客户。清晰的客户*能够让企业的愿景和执行方向聚焦,对应的*客户能够明显降低市场推广难度。
2. 一个好的选址是成功的一半:建议选址要靠近当地批发市场,交通要便利,水电等基础设施完善等。
3. 要有完善的员工激励机制。员工的重要性毋庸置疑。进行员工管理,需要完善奖惩方案,增加机制,****员工积****性。
4. 硬件投入必不可少,但也应该根据自身实力,综合考量。一套好的生鲜配送管理软件是能够是生鲜配送企业节省成本,****效率的*法门。
5. 配送流程。做生鲜配送,一定要根据客户和自身的情况,制定完善的生鲜配送流程。