一汤见笑-杏坛男人汤招商

冬季男人喝黄芪炖牛肉汤

黄芪是一味古老的中药，具有“固表”的****，能够*********功能，增强*病能力。黄芪牛肉汤的主要****有补肺，养心，强身健体，平时容易体质虚弱、怕冷的人，每天喝一碗即可达到强身健体的目的。

材料:牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。

做法:将牛肉切成方块，焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱*酒、精盐，用旺火烧沸。打去血沫后，移至小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜。将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。

枸杞麦冬粳米粥做法：枸杞子30克，麦冬10克.花生米30克.粳米50克.白糖适量。先将枸杞子、麦冬加水500毫升煎汁成250毫升.捞出药渣.药汁备用;锅中放清水500毫升.将洗净的花生米和粳米放进去，煮开后倒入药汁。开后改小火熬成粥，粥熟后加白糖即可食用。****：此药膳具有滋肾、强壮身体、防病延年的****，适于肾不足所致头晕眼花，视物不清、*的人食用.对健康人有强壮体魄的作用。

胡椒肚丝汤做法：白胡椒30粒，猪肚1个，男人汤招商，醋、盐、料酒、味精各适量。先用加盐和醋的开水将猪肚烫洗干净，然后切成丝备用;锅内加清水适量，将切好的肚丝放入锅内，加入白胡椒.炖2个小时左右.待肚丝熟烂时加盐、料酒、味精出锅即可。****：此药膳具有温中散寒、健脾的****，适用于任何人，饭前食用保健作用更佳。

佛山市肾元馆