臭豆腐是中国传统特色小吃,每个地方的臭豆腐不论是做法还是味道,都有****大的差异。
爱吃臭豆腐的人将其视为珍馐,不爱吃臭豆腐的人是看都不看。
印象里的臭豆腐店,都是“十里*臭”。武义豆腐王朝却不同,凑近店面也没有很浓的臭味儿。
“豆腐王朝”的产品非常新颖,目前卖的很火的是暴雪臭豆腐,臭豆腐小吃,是裹了粉炸的,比外面的卖的臭豆腐要酥、脆、香,形成外酥里嫩的口感,品牌小吃,我司的酱汁采用特殊*,吃了一口后,臭豆腐小吃加盟费,回味很浓。
丨 脑洞清奇的臭豆腐 丨
豆腐王朝的臭豆腐都自带了一层"buff",首先就和所有的街头臭豆腐区别了开来,西藏臭豆腐,制作好的黑漆漆的臭豆腐块丢进面包糠中翻滚跳跃。
别小看这一层薄薄的面包糠,炸出来的臭豆腐油腻感会减半,口感也会更加香脆,“臭味”降低了,但是入口比一般的臭豆腐更香。
下油锅之后,要恒温炸制三分钟,油温的固定可以保证豆腐受热均匀,当一颗颗裹着面包糠的臭豆腐在油锅中绽放的时候,鲜城君真的是有些迫不及待了。
3大揽客招牌端上
众人赶着吃香 老板嬉笑进账
暴雪臭豆腐
老招牌,炸制出来的臭豆腐像裹了一层雪花一样,口感外酥里嫩,*的色香味俱全。
榴莲臭豆腐
将榴莲与臭豆腐****融合,双臭合一,反而把人们想象中的黑暗料理,做成了广受欢迎的特色。
芝士臭豆腐
臭豆腐内塞芝士,先炸后烤,吃在嘴里会有西餐芝士的拉丝效果,令人回味无穷。