武功湖景区位于武功山*森林公园中心,距安宜公路5公里,武功山旅游接待镇12公里,该湖为江西省24座大型水库之一,水面面积11. 5平方公里,景区湖湾、岛屿众多,四面环山,环境优美,具有黛山平湖、湖岛风光的特点。景区面积42. 5平方公里,以水为主线,宜于开展水上各种游憩、观光活动.
武功湖景区自然资源丰富,森林覆盖率达95%,远远望去满目葱笼,步行其间是荫翌蔽日,红豆杉、罗汉松、银杏等十多种*珍稀树种点缀在这茫茫林海。由于多年来的有效保护,这里还是白鹭、野鸭、*、短尾猴等珍稀动物栖息地。湖内岛屿星罗棋布,簇拥清翠,地势高峻,植被茂密,且有天然“氧巴”之称。湖区周围无工业污染源,水质好,口感清纯甘冽,符合*A类景观水标准,湖内鱼类丰富,种类达15种,尤其盛产鲶鱼、银鱼、青鱼、斑点叉鱼等。
武功湖清水火焙*小鱼干取自于清清武功湖内,用柴火精心焙制而成,****没有添加任何辅助料,*的保留了原生鱼的*风味 是居家和馈赠亲友的佳品。
烹调方法
一 辣味:用微火将小鱼干稍炸片刻,倒入米酒用中火焖两分钟后出锅,再将辣椒 蒜头炒熟倒入炸好的小鱼干,放入适量的盐 水,待水煮自八成干后放入姜丝,味精即可出锅。
特点:此菜清鲜 味香入口。
二 麻辣味:用微火将小鱼干稍炸片刻,倒入黄酒用中火焖二分钟后出锅,将辣椒粉加入麻油、白糖、精盐、味精、花辣粉、辣椒油调匀麻辣汁。将炸好的鱼干放入盘中,浇上麻辣汁、撒上熟芝麻仁和葱末拌匀即可
特点:此菜麻辣味香,佐酒佳肴。
本店经营特产级礼品装****小鱼干系列产品,产品规格有普通装125克 400克 ****200克 精品盒装500克 600克系列产品,欢迎广大客商来电来函联系洽谈;联系电话:13317068858 *1977639634 李军 地址:江西安福武功山风景区嵘源温泉对面