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峰峰茶业为您分享：茶的滋味

酸味：有机酸

　　茶叶中具有药i用作用的成分很多，除大家熟知的生物i碱、茶多酚、芳香类物质以及脂多糖类外，还有多种有机酸，散装绿茶，如草酸、苹果酸、枸橼酸等。通过饮茶，散装绿茶批发，这些有机酸参与代谢，有维持体液平衡的作用。普洱茶中的有机酸种类较多，散装绿茶批发价，占干物质总量的3%，晒青毛茶中的有机酸为游离酸，如茶果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸等。在制茶过程中形成的有机酸有棕榈酸、亚油酸、乙烯酸、酚酸等，普洱茶中的有机酸是香气的主要成分，现已发现的成分近30种。有些有机酸本身虽无香味，但经氧化、聚合后转化为香气成分。

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峰峰茶业为您分享：古人何故饮茶？又如何饮茶？

得神。《神农食经》上记载："茶茗久服、令人有力，悦志。"其意思是饮茶能使人精力饱满、兴奋愉悦。饮茶的妙处在于清虚和睦。它崇尚简质恬淡，不迎合世俗的习气，而在于申明"无我"的意识，帮助人们"洗胸中之积滞、致清和之精气"，给人以一个自信而含蓄、祥和而清丽的文化氛围。

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峰峰茶业为您分享：什么是绿茶

绿茶是茶叶的一种，它是一种没有经过发酵的天然茶叶，这种茶叶在中国产量特别大，它冲泡以后汤清叶绿，茶香淡雅口感清爽。绿茶是采集新鲜茶叶的新鲜嫩叶和茶芽，经过加工制成的天然茶叶，它营养价值很高，而且能健胃消食，也能清心除烦，更能清热去火。