迎合健康大势,瞄准2300亿的大生意
近年来,随着人们生活水平的****,健康化成为整个食品饮料行业的潮流趋势。尤其是主打健康元素的产品,迸发出更为强大的市场需求。
作为一种老少皆宜的饮品,豆浆向来有“植物奶”的美誉,营养价值****其丰富,消费需求颇为广泛。根据相关调查机构,国内消费者饮用豆浆市场规模为2300亿,是牛奶市场的两倍,并且以每年10%-20%的速度增长。即便是在一个再普通不过的县乡市场,经销商做到上千万也绝非难事。
三种机使用建议
*榨汁机
原理是刀转动、离心力分离渣汁。
建议:
1.榨果汁时,看果蔬水分的多少,适当加水或冰块。
2.别超量榨汁,可少量多次。
3.运行时间尽量不超过30分钟,豆浆机,时间越长电机越热,会造成氧化加重营养流失。
**壁机
原理是超高转速、切割粉碎、击*细胞壁。
建议:
1.需将食材切成小块,商用豆浆机,并加适量水。
2.机器下边垫一块软布,能降低高速*壁带来的噪音。
3.用完趁热立刻清洗,时间长了不好清理。
为什么豆浆机打出来的豆浆在口感和味道上没有卖豆腐脑的早餐摊上磨出来的豆浆好喝呢?哪个过程造成的?
就和超市里卖的新鲜豆浆一样,需要带回家自己煮熟,外面卖的生豆豆浆都做得很稀,五谷豆浆机,为了突出香味还添加对*不益 的糖精甜蜜素等。还是喝麦当劳的早餐豆浆吧?嗯,生豆豆浆就是这个味道。
做法:生豆豆浆的做法很简单速成(这个年代应该没几个地方会用传统的方法【石磨】来制豆浆了),就是将黄豆用水泡后磨碎,米糊豆浆机,过滤,煮沸而成。豆浆机采用的也是这个过程,在用豆浆机打豆浆之前也需要提前把黄豆给浸泡了。虽然市面上早已经出了可以打干豆的豆浆机,但是这样豆浆机会很累而且耗时耗电。