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（2）各滚动轴承每工作 4000 小时加注一次黄油。 （3）定期检查各链条的松紧，如发现过松则应及时张紧链条。 （4）定期检查各个紧固螺栓，如发现异常及时处理。 （5）压面机的维护应纳入日常管理，做到专人负责，定期检查，无零部件缺损，无锈 蚀老化。 （二）定期检查传动系统 检查三角带和链条传动的松紧和磨损情况； 当三角带或链条传动松弛时， 应及时张紧， 方法是松开张紧机构螺栓进行调整， 张紧后应锁紧螺栓； 当发现三角带磨损时， 应及时更换。 在机器工作中，如果机器声音不正常时，必须立即停车检查，待故障排除后，面条机品牌，方可继 续工作。

二、搅拌配件与运行轨迹该款厨师机的5款搅拌桨它一共有5款搅拌桨：K字桨、打蛋桨、搓粉桨、翻拌桨和弹性桨。用于搅拌混合各种食材；打蛋桨的设计也不错，它的分层会比市面上很多厨师机更多，质感也很诚意，可以加大搅拌桨与蛋清的接触空间，蛋清的发泡效果更接近大师水准；搓粉桨的面钩设计采用了螺旋式的造型，运作时更像真的手动式揉面，揉出的面也具备很好的延展性；翻拌桨也算这款机器的特色，毕竟对于烘焙来说，翻拌是一个十分重要的环节，这个桨真的很友好。因为实操中通常会有很多朋友因掌握不好力道而栽坑，上豪面条机批发，导致食材翻拌过去失去蓬松感，有了翻拌桨，即使比较高难度的舒芙蕾，也可以轻松上手；弹性桨则可以帮助大家解决搅拌不到位，食材混合不均匀，盆壁上沾满零星残留等问题，它的设计可以****贴合盆壁，让搅拌过程更*。另外，这五款搅拌桨都是采用行星轨迹运行的，不会发生食材搅拌不匀的状况。

五、和面机清洗与*

1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固； 　　

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，面条机品牌哪家好，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负； 　　

3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机； 　　

4.如发现面团有油污，应及时检修，面条机，更换油封。 　　

5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用； 　　

6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点，以****水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命； 　　

7. 本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。