厂家 三仙胶，食品级，含量99%

性状:三仙胶为白色至淡*粉末.
主要作用:增稠剂,乳化剂

降低微量元素和生物效价,磷的有效性,降低蛋白质的溶解性和酶的活性蛋白酶*因子蛋白酶*因子是大豆蛋白质中****重要的一类*营养因子
【*DIY的应用】三仙胶溶于水后会呈米*半透明的凝胶质地，涂在肌肤上感觉有一点点黏，不适合用阳离子界面活性剂（如洗涤剂）的配方。
【溶解情况】溶于热水和冷水。较低浓度就能产生较高粘度。
【用途】三仙胶用于食品工业中多目的的稳定剂、稠化剂和加工辅助剂。还可作为油田*，****采 收率。
【制备或来源】由含糖类的发酵培养基，在适宜的氮源、****氢二钾和适量的微量元素存在下，由野油菜黄单胞菌菌株作用，进行发酵，再经后提取、干燥、粉碎等工序制得。