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聊城鸡肉香肠-春良食品火腿肠-鸡肉香肠批发价格

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步骤

1、准备好食材:鸡xiong肉、胡萝卜、葱姜、淀粉、鸡蛋;

2、鸡xiong肉切小块,用葱姜腌制一会儿去腥味;

3、胡萝卜切丁蒸熟(先蒸胡萝卜是为了更好搅碎,做成香肠后不影响口感)

4、用少许淀粉用清水融化,鸡肉挑出葱姜和蒸过的胡萝卜、鸡蛋还有水淀粉一起放入料理机中打成泥,多大一会儿(搅拌完静置片刻,让淀粉与肉泥充分混合)

5、把锡纸裁剪成合适大小,把食材卷入锡纸。卷好以后的,鸡肉香肠批发价格,握住两端用力挤,聊城鸡肉香肠,这样香肠才会成型,肉泥才紧实;

6、所有肉泥挤好后,放入蒸锅蒸20分钟。

7、出锅,怀着激动的心情把锡纸打开,看成品是不是还挺像那么回事的。



在原料的选择上腊肉没有火腿那么讲究,固定地选择动物身上的某个部位,鸡肉香肠哪里有批发的,任何一块肉都可以做成腊肉。我们通常吃到的腊肉与火腿都是猪肉做成的,鸡肉香肠厂家,腊肉是猪肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)所制成的加工品;而火腿是用猪的后腿经过盐渍、烟熏、发酵和干燥后制成的。

火腿现在市场上一般都是工厂里进行加工,通过温度和湿度的控制做成的,味道可能与自然发酵的火腿差别就比较大了。当然,农村家里也会制作,但是毕竟猪腿太贵,自制的人不会太多。



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