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产地货源 糖果工厂饴三好 麦芽糖 品质优良无添加价格优惠

¥140元/件 中国 湖北 黄冈 蕲春县
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传统麦芽糖生产厂家质量稳定—蕲春县天利生物工程有限公司,本公司生产的传统大米麦芽糖产品价格低,质量优,系采用****大米和麦芽为原料,采用传统工艺经过发酵,过滤,浓缩而得,,具有麦芽糖的特殊香味,传统大米麦芽糖甜度低而温和,可口性强、口感好、*结晶、冰点低,在高温和酸性条件下比较稳定,渗透压较高等优点。
一、质量标准

项目 指           标
优等品 *品 合格品
固形物 ≥80% ≥75% ≥70%
DE值 ≥42 ≥38 ≥38
PH值 4.0-7.0
   
熬糖温度 ≥115 ≥115 ≥110
       
灰分 ≥0.4 ≥0.5 ≥0.6


二、特性
1 传统大米麦芽糖口感 纯正爽口,甜味低。甜度为蔗糖的40%。
2、 优良的*结晶性,传统大米麦芽糖不结晶可防糖果返砂,****果酱、果冻等食品中蔗糖结晶,延长货架期。
3、 低吸湿性,用于糖果中可****糖果吸湿、发烊。
4、 ****高粘度,传统大米麦芽糖是食品工业中很好的增稠剂。
5、 良好的发酵性,传统大米麦芽糖大量用于面包糕点之中。
6、
冰点下降,传统大米麦芽糖*温度高于蔗糖,果糖和糖浆,有利于节能降耗,****生产能力。
8、 水分活度低,传统大米麦芽糖与水形成结合物增强保水性,****保香性,降低水份活度。
9、 低*性,传统大米麦芽糖不易被蛀牙菌分解产生酸,*****产生。
三、适用范围
糖果糕点、饮料、乳制品、冰制品和烘烤食品、卤制品(卤黑鸭、卤蛋等)、果酱、果冻、果脯、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品。传统糖制品:花生糖、芝麻糖、酥糖、米花糖等行业。
     本公司生产的传统大米麦芽糖干物质由75至90系列产品。
 传统大米麦芽糖厂家直质量稳定包装:500克,20公斤,75公斤,80公斤,也可根据客户要求包装.

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蕲春县天利生物工程有限公司

主营:糖果糕点、饮料、乳制品、果酱、果冻、果脯、罐头食品、卤制品、姜糖、花生糖 、芝麻糖、叮叮糖

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