寒凉性食物绿豆:,消暑除烦。荸荠:化痰消积,清热生津。菊花:明目,疏风散热。梨:生食清热止渴,熟食。西瓜:清热止渴,女人汤加盟,消暑。谷食类:小米、荞麦、豆腐、豆鼓、豆浆。瓜菜类:苋菜、油菜、白菜、黄瓜、甜瓜、竹笋、芋头、茄子、丝瓜、冬瓜、蘑菇。果品类:菱、藕、甘蔗、白果、柿饼。肉类:兔肉、麋肉、鸭肉。鳞介类:黑鱼、鳗鱼、田鸡、螃蟹、鳖、龟、蛤子等。
红枣香菇乌鸡汤
材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、*、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。
做法:
1、乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、*、红枣洗净,加入。
2、加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。
****:香菇乌鸡汤可以*、********。香菇可以增强*的****功能并有防作用,用香菇和乌鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可*****吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。
养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从****上说,养生汤适合调养体质,****。它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。作为这一文化遗产的组成部分--汤,和中华民族的古老文化有着密切的关系
常言道:“春气之应,养生之道也。”常说秋冬是“进补”的大好时节,称之为“补冬”。其实春天更应注意饮食调养,以保健康。中医学认为:“人与天地相应”,意思是*的生理机理应与四季气候的变化密切相应。