厨房设计工程-鲲鹏厨房设备公司-厨房设计工程承包

商业厨房工程需要考虑哪些因素？

选择商用厨房设备的标准是通过设备采购对产品进行评价，并根据相应的评价项目所占的比例，尽可能多地对其进行评价。避免不必要的浪费和超出预期。

商业厨房工程需要考虑哪些因素？

考虑多种成本

认为人们在考虑成本时只考虑购买价格是非常不完整的。后果是巨大的。综合考虑问题的方法是考虑成本。

两个。安全和健康得到保障。

在安全方面，厨房设备应考虑操作人员是否安全使用，并配备保护装置，以****各种事故，如自动断电、自动关机、自动报警和接地线。卫生方面，烹饪机械要用不发生*迁移的材料制造，内壁要用不锈钢板制造，严禁在设备内壁上使用镀锌板或油漆。

如果你的房子是租来的，我建议你不要有太多的厨房用具，只要基本上足够，否则你搬起来会有很多麻烦！这还取决于你通常吃多少人。如果只有一到两个人，我们建议如下：厨房用具：煤气炉或电磁炉。

锅：煎锅，锅或不锈钢都可以，电饭锅，如果你想蒸菜，你可以用一个煮锅加上一个短腿罐。

餐具：四五盆不同大小，可以用来洗碗，一碗汤，一支筷子，一把勺子，炒铲子，勺子，厨房设计工程，漏勺，水果刀，厨刀，筷子，如果你想做自己的意大利面，L。

调味料：油，盐，糖，醋，酱油和鸡肉精华是必不可少的。

其他：如果你有冰箱，你需要准备一些不同大小的容器。如果您有微波炉，您可以购买冰箱，一卷塑料和垃圾桶。

灶具设备

工厂食堂厨房的炊具不同于一般家庭使用的燃气灶。它是一个由不锈钢和节能燃烧器和其他配件制成的大型电磁炉。电磁炉防水，防漏，防干烧保护；是否为燃气灶具或电磁炉具有相同的火力调节，*，厨房设计工程承包，易于清洁，适用于人数众多的场所。常用设备包括：双头和双尾炉，大型锅炉，砂锅，面食炊具，蒸锅，煎炉等。

调理设备

常用的有二星级、三星级洗脸池、餐桌、米线架、四层货架、餐车、调味车、餐桌、残桌、墩池等设备。

制冷保温设备

为保存原料，厨房设计工程哪家好，常用冰柜。例如，如果对某些可用冷库的需求较大，冷库制冷效果好，储存时间长，厨房设计工程施工，质量好，模具被*，保质期延长，有制冷设备，相应的，还有保护高温的设备，为了保持食品的温度，保温保温表，保温瓶也是必不可少的。