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山核桃(Carya cathayensis Sarg.),又名核桃楸、胡桃楸。是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属。约有20个种,其中4个种原产中国,1984年浙江林学院在安徽金寨发现一个新种。原产北美的有11个种,被称为长寿果的碧根果就是其中一种。山核桃,高达10-20米,胸径30-60厘米;树皮平滑,灰白色,光滑;小枝细瘦,新枝密,被盾状着生的橙*腺体,广东超市零食货架,后来腺体逐渐稀疏,1年生枝紫灰色,超市零食货架定制,上端常被有稀疏的短柔毛,皮孔圆形,稀疏。山核桃的果实由于具有****高的营养价值和*的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的坚果。中国为原产地之一,适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。
干果有哪些?干果美味爽口、老少咸宜,具有很高的营养价值。那么干果有哪些种类?干果又有哪些****呢?
常见的干果种类有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁,大枣、开心果、榛子、花生、松子大枣、葡萄干等几十样,干果所含有的维生素和矿物质含量很高,且各有不同的营养价值。下面,小编来回答一下“干果有哪些?干果有哪些****?”的问题。
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超市干果货架山核桃
核桃、山核桃和碧根果 傻傻分不清楚?!
碧根果的走红,也就是近几年的事。原本已经傻傻分不清的核桃和山核桃之间,又来一个第三者,超市零食货架质量好,实在让人一头雾水,不得不感慨,“贵圈真乱”。
碧根果学名叫“薄壳山核桃”,又称“美国山核桃”、“长山核桃”,它与中国产的山核桃是近亲,同为胡桃科山核桃属。而核桃则属于胡桃科胡桃属,亲缘关系略远一层。
中国人对核桃并不陌生。据西晋《博物志》记载,核桃****早由张骞自*带回。不过,古时核桃多入药,当零食吃的人并不多。与此同时,超市零食货架定做,古代欧洲人也把皱巴巴的核桃仁当作健脑食品,认为它可以治头疼和*。
相比之下,山核桃被发现的时间虽然晚些,却以更快地速度征服了人类的味蕾。16世纪,欧洲殖民者在美洲初尝薄壳山核桃时,就折服于它的美味,据说,后来的华盛顿和杰弗逊*,都很喜欢这种香脆的小坚果。明代万历年间(又是万历皇帝!)的《群芳谱》提到了山核桃,但嫌弃它“皮厚而坚,多肉少禳”。直到民国,才有人采摘山核桃用以榨油,逐渐认识到它的美味。于是,以甜香取胜的山核桃,终于超越核桃的地位,成为春节果盘中****受欢迎的一员。
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