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冬至速冻(图)-手抓饼图片-手抓饼

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手抓饼的营养价值主要在于其是小麦粉制成的食品,小麦本身的营养价值很高。南方通常比较少吃小麦制品,其实小麦所含的B族维生素和矿物质对*健康很有益处。如果缺少维生素B,*的细胞功能马上降低,手抓饼图片,容易引起代谢障碍,这时*会出现怠滞和食欲不振。多吃小麦食品不仅****于****肠胃吸收消化的功能,对一些疾病还有辅助治料的作用。更年期的妇女食用未精制的小麦能****更年期综合症;患有交气病、末梢*炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者则适宜食用浮小麦。此外,手抓饼中通常还会添加一些配料,如鸡蛋、芝士、火腿、培根、肉松等等,这些食材也都各有各的营养成分,手抓饼,适量食用是能帮助*补充微量元素的。 但是,因为手抓饼是煎制的饼类,所以会有一定的热量。100克的手抓饼热量大概在306大卡左右,因为手抓饼在煎的过程中吸收部分油脂直接导致热量提升,同时这个过程中也易产生致癌物质,不利于健康。所以,尽管手抓饼好吃,但是仍然不宜多吃,*人士则更加应该尽量少食煎制食品。


为什么更多人卖手抓饼放弃移动摊位选择店面

大家都知道手抓饼是街头小吃,大街上随处可见,口味也是参差不齐。主要是因为在街头卖的手抓饼质量良莠不齐,加上保存条件有限,一个泡沫箱里面加一些冰块。

五月,即将进入夏季,各地天气越来越热,冻货的保存时间越来越短,手抓饼如果不能在当天卖完,第二天就需要换一批,软的没有变坏的需要重新冻过。

手抓饼如果比较软的话放到电扒炉上就比较难操作,手抓饼面饼,煎出来的饼容易*,影响外观。如果是在店面里就没有那么麻烦,有多少卖多少,速冻手抓饼,完全不受影响。

做生意不是单靠勤劳,店面虽然前期投入成本高,做过移动摊位的朋友应该知道,餐饮生意口碑就是靠着每天来来往往的人们建立起来的,而移动摊位随机性太强,口碑是养不起来的。

移动小吃车也是一种是介于移动摊位和门面之间的经营方式,车子成本可以自行在网上查,是比较新潮的做小吃生意的方式,受到很多年轻人的欢迎。

这种车子还是有一定局限性,常见在旅游景区、工厂附近(cheng管或景区管理员也会找麻烦),这些区域没有那么管理相对没有那么严格。在商圈也能见到这样的车子,但这些车子是固定的,同样是“店面”,只是价格相对固定的门面要低得多。




用料: 小香肠、油、饼皮、鸡蛋、黑胡椒酱、生菜,沙拉酱,锅中放置少量的油。

1 小香肠在一头切出十字花。

2 将小香肠放在油中煎炸,炸至金黄。

3 将小香肠捞出,放入饼皮,小火慢煎。

4 鸡蛋放入锅中,煎熟,记得将饼皮覆盖在鸡蛋上让鸡蛋与饼皮连在一起。

5 将煎好的饼捞出,再把小香肠放入饼中。

6 涂上黑胡椒酱,或者沙拉酱可以根据自己的口味添加哦!

7 在将准备好的青菜叶放在饼皮上。

8 卷好,可以开始享用了。


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